Pyszne kruche ciasteczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy ciasto kruche oraz przygotowujemy niezbędne składniki i sprzęt.

2. KROK 2

   

   Aby nasze wypieki były miękkie i kruche, do dużej miski przesiej 350 gramów mąki.

3. KROK 3

   

   Do mąki dodaj szczyptę soli, jedną łyżeczkę proszku do pieczenia, dwieście gramów miękkiego masła i dobrze wymieszaj rękami, aż utworzą się okruszki.

4. KROK 4

   

   Na drugą część ciasta dodaj do miski jedno jajo kurze i jedno żółtko, którego białko posłuży do przygotowania kremu do ciast.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj 100 gramów do miski z jajkami. cukier puder, jedną łyżeczkę cukru waniliowego i dobrze ubijaj mikserem, aż masa będzie puszysta.

6. KROK 6

   

   Płynną bazę ciasta wlać do dużej miski z bułką tartą.

7. KROK 7

   

   Dłońmi ugniatamy ciasto w jedną bryłę, którą wkładamy do plastikowej torby i wkładamy do lodówki na 30 minut.

8. KROK 8

   

   Ciasto dzielimy na trzy części i z pierwszej formujemy płaski placek, który rozwałkowujemy wałkiem na grubość 0,5 cm. Półfabrykaty na ciasta koszykowe wykonujemy wciskając formę w powstałe ciasto.

9. KROK 9

   

   Obróć przedmiot na drugą stronę, wciśnij ciasto do formy i wypoziomuj, następnie nakłuj ciasto na dnie koszyka widelcem i włóż do lodówki na 30 minut.

10. KROK 10

    

    Z drugiej części ciasta robimy również płaski placek, który rozwałkowujemy i wkładamy do formy, po czym formujemy w nim ciasto i wyrównujemy pod przyszły miniciasteczek.

11. KROK 11

    

    Pozostałe ciasto z koszyczków rozwałkować na cieńszy placek, wycisnąć kształty za pomocą różnych foremek i uformować wierzch ciasta.

12. KROK 12

    

    Jabłko pokroić w kostkę, dodać skrobię do dżemu i wymieszać, aby uzyskać nadzienie do ciasta.

13. KROK 13

    

    Nakłuj ciasto na dnie koszyka na ciasto widelcem, rozłóż przygotowane nadzienie i przykryj przygotowanym blatem, na którym kładziemy wyciśnięte figurki. Włóż miniciasto do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut, wyłącz go i pozostaw ciasto do wystygnięcia na kolejne 10 minut.

14. KROK 14

    

    Z pozostałego ciasta rozwałkowujemy na pożądany płaski placek, wyciskamy kawałki za pomocą foremek i układamy na blasze do pieczenia, dodajemy koszyczki i wstawiamy do piekarnika na około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Napełnij koszyki pokrojonym w plasterki bananem, dodaj krem ​​​​białkowy i udekoruj czekoladą na wierzchu.

15. KROK 15

    

    Ciasto kruche przygotowuje się w bardzo prosty sposób z dostępnych produktów, a wypieki zawsze wychodzą REWELACYJNE! Ciasto można wykorzystać na każdy deser!