In der Mikrowelle gebackene Äpfel mit Honig, ganz in der Schale
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Äpfel mit Honig in der Mikrowelle, ganz in der Schale? Für die Zubereitung des Desserts benötigen Sie nur zwei Zutaten: süßsaure Äpfel und Honig. Sie können zum Schluss Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, dies ist jedoch nicht notwendig.
SCHRITT 2
Waschen Sie also reife Äpfel ohne Dellen oder Kratzer unter fließendem Wasser. Die Sorte kann ganz nach Ihrem Geschmack gewählt werden. Geeignet sind zum Beispiel Simirenko, Pink Lady und sogar Granny Smith. Wählen Sie je nach Größe und Menge der Äpfel eine hitzebeständige, mikrowellengeeignete Auflaufform mit hohem Rand. Wichtig ist auch, vorab zu prüfen, ob die Form die richtige Größe für Ihr Mikrowellenmodell hat.
SCHRITT 3
Als nächstes empfehle ich, die Unterseite des Apfels abzuschneiden, sodass er aufrecht in der Pfanne steht.
SCHRITT 4
Drehen Sie dann den Apfel um und schneiden Sie etwa einen halben Zentimeter an der Seite des Stapels ab. Dieser Teil wird auch backen, also werfen Sie ihn nicht weg.
SCHRITT 5
Schneiden Sie mit einem kleinen, scharfen Messer einen flachen Krater in die Mitte. Dies wird der Ort für Honig sein.
SCHRITT 6
Um zu verhindern, dass die Apfelschale beim Backen platzt, stechen Sie mit einem Zahnstocher nacheinander mehrere Einstiche entlang des gesamten Umfangs der Apfelschale durch. Wenn sie fertig sind, werden sie nicht mehr auffallen. Wiederholen Sie die Schritte 3–6 für die restlichen Äpfel und stellen Sie sie aufrecht in die zuvor vorbereitete Pfanne.
SCHRITT 7
Geben Sie einen gehäuften Teelöffel Honig in die Mitte jedes Apfels.
SCHRITT 8
Decken Sie die Äpfel mit den aufgeschnittenen Deckeln ab und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 800 Watt in der Mikrowelle. Sie können die Äpfel mit einem mikrowellengeeigneten Deckel abdecken, achten Sie dann aber darauf, dass dieser der langen Backzeit standhält. Abhängig von den Werkseinstellungen verschiedener Mikrowellenherde kann es etwas länger oder etwas kürzer dauern. Sie müssen sich auf das Aussehen der Äpfel konzentrieren (die Schale sollte faltig werden) und das Fruchtfleisch im Inneren sollte weich sein.
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