Quarkkuchen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Anstelle von kandierten Früchten können Sie auch Trockenfrüchte verwenden oder sogar einen Cupcake ohne Füllung backen.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb. Vernachlässigen Sie diesen Schritt nicht – dadurch wird der Hüttenkäse leicht, fast luftig.

3. SCHRITT 3

   

   Weiche Margarine mit Kristallzucker schlagen. Wenn man Margarine durch Butter ersetzt, erhält man eine lockere, lockere Creme

4. SCHRITT 4

   

   Spülen Sie die Eier gut ab. Fügen Sie eine nach der anderen hinzu und schlagen Sie jedes Mal gründlich durch.

5. SCHRITT 5

   

   Alle Eier werden hinzugefügt, der Teig wird geschlagen.

6. SCHRITT 6

   

   Es ist Zeit für Hüttenkäse. Fügen Sie es dem Teig hinzu. Schneebesen.

7. SCHRITT 7

   

   Mehl mit Stärke, Natron, Salz, Zitronensäure vermischen und in den Teig sieben. Aufsehen.

8. SCHRITT 8

   

   Kandierte Früchte hinzufügen. Vorsichtig kneten und die kandierten Früchte gleichmäßig im Teig verteilen.

9. SCHRITT 9

   

   Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Margarine (oder Pflanzenöl) ein und legen Sie den Teig aus. 1,5 Stunden backen, dann umdrehen und weitere 30 Minuten backen.

10. SCHRITT 10

    

    Den fertigen Kuchen auf einem mit einem Handtuch abgedeckten Kuchengitter abkühlen lassen.

11. SCHRITT 11

    

    Den Kuchen in Stücke schneiden und mit Tee oder Kaffee servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Nata

16.12.2023

4.6

Der Cupcake ist sehr lecker, danke. Wer es mag, kann den Bananenquarkkuchen probieren.

Corason

16.12.2023

4.6

Ich wollte einen Kuchen mit kandierten Früchten backen. Nachdem ich nach Kochmöglichkeiten gesucht hatte, gefiel mir der Hüttenkäsekuchen im Slow Cooker. Ich habe die geschmolzene Margarine mit hausgemachten Eiern, Kristallzucker und Hüttenkäse mit einem Mixer geschlagen und die trockenen Zutaten hinzugefügt. Anstelle von Natron habe ich Backpulver verwendet. Der Teig wurde dick, kandierte Früchte wurden hineingelegt und in die Form gegossen. Ich habe beschlossen, nicht in einem Slow Cooker zu kochen, obwohl ich einen habe, weil es Stromausfälle gab. Um auf Nummer sicher zu gehen, habe ich die Form in einen Gasofen gestopft. Ich habe den Kuchen 55 Minuten bei 180 Grad gebacken. Der Nachtisch ist super geworden. Als es abgekühlt war, schnitt ich es in Stücke. Im Querschnitt ist Schönheit wie vielfarbige Edelsteine. Der resultierende Kuchen war zart, teigig, weich und sehr lecker. Das Rezept hat mir gefallen. Nichts Kompliziertes. Schnell und einfach. Ja, Quarkmuffins sind am leckersten, da stimme ich dem Autor zu. Quarkkuchen mit kandierten Früchten ist so zart, dass er einfach auf der Zunge zergeht. Ich will immer mehr! Vielen Dank an den Autor 😊

Mama

16.12.2023

4.8

Lecker. Wir haben es einfach im Ofen gebacken. Der Teig ist sehr zart und zergeht auf der Zunge. danke für das Rezept.

bytenkonn

16.12.2023

4.7

Wow! Das habe ich schon lange nicht mehr ausprobiert! Ich musste mich immer an dieses Rezept halten:

Rina

16.12.2023

4.7

Geht das auch mit Marmelade – statt kandierten Früchten)