Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker? Bereiten Sie zunächst den Biskuitkuchen vor. Bereiten Sie Essen für ihn vor. Nehmen Sie natürlichen Kakao von guter Qualität

2. SCHRITT 2

   

   Wie macht man einen Biskuitkuchen? Mehl und Kakao in eine separate Schüssel sieben, Natron und Backpulver hinzufügen und vermischen. Zucker hinzufügen und erneut umrühren.

3. SCHRITT 3

   

   In einer anderen Schüssel die Eier leicht verquirlen. Milch und Butter dazugeben und gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Den trockenen und den flüssigen Teil vermischen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Masse fällt dick aus, so soll es sein, wir verdünnen sie mit kochendem Wasser.

5. SCHRITT 5

   

   Wasser aufkochen, kochendes Wasser in ein Glas gießen und sofort in den Teig gießen. Mit einem Schneebesen gut umrühren, der Teig wird sehr flüssig, so soll es sein, keine Angst. Bitte beachten Sie, dass das gesamte Mischen mit einem normalen Handrührgerät erfolgt – das ist sehr praktisch.

6. SCHRITT 6

   

   Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit etwas Pflanzenöl ein und gießen Sie den Teig hinein.

7. SCHRITT 7

   

   Backen Sie den Keks auf einer zum Backen geeigneten Einstellung, bei mir heißt das „Backen“, bei Ihrem Modell kann es anders sein. Stellen Sie die Zeit auf 65 Minuten plus 40 Minuten ein. Nach dem Backen den Deckel leicht öffnen und den Keks vollständig abkühlen lassen. Nehmen Sie dann die Schüssel und den Kuchen heraus. Dies geschieht in der Regel ohne Probleme.

8. SCHRITT 8

   

   Während der Keks backt, bereiten Sie die Sahne vor. Bereiten Sie Essen für ihn vor. Wählen Sie Schokolade von höchster Qualität, mit hohem Kakaoanteil und köstlich. Sahne ist am fettesten, natürlich, mindestens 33 %.

9. SCHRITT 9

   

   Wie macht man Sahne? Die Sahne gut über dem Feuer erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Die in Stücke gebrochene Schokolade dazugeben und unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen die Sahne verrühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Kühlen Sie die Mischung ab und stellen Sie sie für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

10. SCHRITT 10

    

    Nach dem Erkalten wird die cremige Schokoladenmischung stark eindicken. Mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke Creme entsteht.

11. SCHRITT 11

    

    Den Biskuitteig je nach Höhe in 3 oder 4 Schichten schneiden.

12. SCHRITT 12

    

    Jeden Kuchen mit einer guten Portion Sahne bestreichen.

13. SCHRITT 13

    

    Fetten Sie auch die obere Kruste ein.

14. SCHRITT 14

    

    Und die Seiten des Kuchens.

15. SCHRITT 15

    

    Den fertigen Kuchen zum Einweichen mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach Wunsch dekorieren. An den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

fialka

10.08.2023

4.7

Das ist Glück!!! Ich schreibe es ins Kochbuch!!!

♥Solii♥

10.08.2023

4.6

Tolles Rezept. Im Gegenzug teile ich meine. Und hier ist das Rezept selbst

Lidia Alexandrowna

10.08.2023

5

Für Schokoladenliebhaber - genau das Richtige.

Punkt (Warja)

10.08.2023

4.5

Ein einfacher und leckerer Kuchen! Ich liebe alles, was Schokolade ist!

Galla

10.08.2023

4.7

Vini, das ist nicht nur ein Schokoladenkuchen, das ist eine Art Schokoladen-Extravaganz. Es kommt vor, dass ich einfach nur etwas Süßes und Schokoladiges backen möchte, das werde ich mir auf jeden Fall merken und wenn möglich zubereiten.

Nik

10.08.2023

4.8

Erinnert mich sehr an meinen Lieblingskuchen aus Prag, aber wie schmeckt er?

arinaiewusik

10.08.2023

4.5

Ich habe einen Kuchen nach diesem Rezept gebacken, alles ist SUPER geworden!!! Meine Tochter ist eine große Esserin und hat es sehr geschätzt! Mein Mann hat drei Stücke auf einmal gegessen. Ich freue mich, dass der Kuchen so weich und luftig ist, wie ein Meisterwerk der Kochkunst! Und es ist sehr praktisch, dass alles in einer Schicht gebacken wird – so wird weniger Zeit für das Kochen aufgewendet. DANKE für das Rezept – jetzt werde ich es nur noch zum Backen von Schokoladenkuchen verwenden.