Kuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten, schnell und lecker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man in der Mikrowelle in 5 Minuten schnell und lecker einen Kuchen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie das Ei unter fließend warmem Wasser und Backpulver, um Schmutz und Bakterien zu entfernen, und geben Sie es in eine Schüssel. Milch hineingießen

3. SCHRITT 3

   

   Den Zucker, am besten fein gemahlen, mit dem Ei und der Milch in eine Schüssel geben. Es kann entweder normaler Weißzucker, Rohrzucker oder brauner Zucker sein.

4. SCHRITT 4

   

   Pflanzenöl in eine Schüssel geben. Das Öl muss raffiniert sein, damit der Geruch der Samen das Aroma der anderen Zutaten nicht überdeckt. Sie können auch Olivenöl nehmen.

5. SCHRITT 5

   

   Alles glatt rühren. Dies kann manuell mit einem Schneebesen oder mit einem Mixer erfolgen.

6. SCHRITT 6

   

   Das Weizenmehl mit der Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel sieben. Dadurch werden etwaige Rückstände entfernt und das Mehl mit Sauerstoff gesättigt. Am besten nehmen Sie Mehl höchster Qualität

7. SCHRITT 7

   

   Kakaopulver in die Schüssel geben. Kakao muss von höchster Qualität sein und darf keine Zusätze in Form von Zucker oder Milchpulver enthalten. Und es ist am besten, das Kakaopulver wie das Mehl zu sieben, um alle möglichen Klumpen aufzubrechen und es gleichmäßig unter den Teig zu mischen.

8. SCHRITT 8

   

   Backpulver und Vanillezucker hinzufügen. Anstelle von Vanillezucker können Sie auch Vanille oder Vanillin hinzufügen. Wenn Sie jedoch den Vanillezucker ändern, wird das Gewicht anders sein. Fügen Sie Vanillin mit der Messerspitze hinzu, da mehr Vanillin dem fertigen Gericht Bitterkeit verleihen kann.

9. SCHRITT 9

   

   Alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm sein.

10. SCHRITT 10

    

    Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Form und fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein. Den Boden mit Backpapier auslegen. Wenn Sie wie wir hohe Kuchen mögen, nehmen Sie eine Form mit einem Durchmesser von 12-14 Zentimetern. Wenn die Kuchen aus zwei Schichten bestehen, ist eine Form mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern durchaus geeignet.

11. SCHRITT 11

    

    Den Teig in die Form geben und glatt streichen. Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte des Teigs. Dadurch wird verhindert, dass die Oberseite des fertigen Kuchens zu einem Hügel aufsteigt, und er bleibt flach.

12. SCHRITT 12

    

    Stellen Sie die Pfanne auf den Drehteller der Mikrowelle und schließen Sie die Tür. Bei 900 W 3–4 Minuten garen. Zuerst 3 Minuten backen, den Gargrad prüfen und bei Bedarf noch 1 Minute weiterbacken. Lassen Sie den Keks nach dem Abschaltsignal noch 5 Minuten im Ofen, damit er fertig garen kann.

13. SCHRITT 13

    

    Nehmen Sie die Pfanne aus der Mikrowelle und entnehmen Sie den fertigen Keks. Entfernen Sie das Papier vom Boden des Kuchens und legen Sie ihn auf ein Kuchengitter, bis er vollständig abgekühlt ist. Sie können den Grillrost aus einem Mikrowellenherd nehmen. Und lassen Sie den Biskuitkuchen nicht in der Form, er wird beim Abkühlen durch den Dampf feucht.

14. SCHRITT 14

    

    Den abgekühlten Biskuitkuchen in 3 Schichten schneiden.

15. SCHRITT 15

    

    Die untere Schicht mit Schokoladenaufstrich bestreichen. Stattdessen können Sie gekochte Kondensmilch oder Schlagsahne nehmen.

16. SCHRITT 16

    

    Beschichten Sie die Schichten auf diese Weise und bauen Sie den Kuchen zusammen.

17. SCHRITT 17

    

    Den gesamten Kuchen mit Schokoladenpaste bestreichen. Lassen Sie etwas für die Dekoration übrig.

18. SCHRITT 18

    

    Die Walnüsse in einer trockenen Bratpfanne etwas trocknen, mit einem Messer oder in einem Mixer zerkleinern und unter andrückendem Druck auf die Seiten und die Oberfläche des Kuchens streuen.

19. SCHRITT 19

    

    Die Oberfläche mit dem beiseite gestellten Schokoladenaufstrich dekorieren und servieren. Oder stellen Sie es zum Einweichen mehrere Stunden lang in den Kühlschrank.

20. SCHRITT 20

    

    Servieren Sie den Kuchen mit heißem, aromatischem Tee, Kaffee oder Kakao. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

ELENA1961

29.08.2023

4.6

Da dies nicht meine erste Erfahrung mit dem Backen eines Kuchens in der Mikrowelle ist, habe ich ohne zu zögern die Portion verdoppelt. Ich war an dem Rezept interessiert, weil es Unterschiede in der Produktpalette zu dem gibt, was ich verwendet habe. Ich war mit dem Ergebnis zufrieden. Der Keks erwies sich als porös, leicht zu schneiden und zerbröckelte nicht. Ich habe die Kuchen leicht mit Kirschsirup bestrichen. Ich danke dem Autor für das Rezept und lade alle zu einer hausgemachten Teeparty ein.

Lesja

29.08.2023

5

Ich werde auch dieses Rezept für einen einfachen Kuchen aus der Mikrowelle teilen.

Natalia M

29.08.2023

4.9

Meine Tochter wollte den Kuchen selbst backen. Zum Training habe ich ein Rezept für einen Kuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten ausgewählt, schnell und lecker. Das Rezept ist einfach und klar, das Kind hat es unter meiner Anleitung gemeistert. Der Teig wurde genau wie beschrieben geknetet. Es stellte sich heraus, dass es nicht sehr dick war, es begann sofort zu sprudeln. Wir haben es in einer Silikonform mit einem Durchmesser von 15 cm gebacken. Ich habe eine 750-W-Mikrowelle. Ich habe es auf 4 Minuten eingestellt, nachgesehen und schon war der Keks fertig! Legen Sie es auf ein Kuchengitter und kühlen Sie es ab. Dann schneide ich es der Länge nach in drei Schichten. Es ist sehr porös, innen weich und duftet köstlich nach Schokolade! Bei uns gab es keinen Schokoaufstrich, und Nüsse sind mittlerweile verboten. Deshalb haben wir es mit einer weiteren Creme geschichtet und mit Streuseln dekoriert. Der Kuchen ist sehr lecker und zart! Ein Stück ließen wir am nächsten Tag liegen und es wurde noch weicher und saftiger, scheinbar durchnässt. Ich habe dieses Rezept geliebt und werde es weiterhin verwenden!

Anusch

29.08.2023

4.6

Natürlich habe ich hier geträumt, aber ich habe es nicht so groß und groß hinbekommen. Es ähnelt eher einem Cupcake als einem Kuchen, weshalb ich es mit saurer Sahne belegt habe. Und so ist die Idee natürlich Feuer. Vor allem, wenn Sie etwas Süßes zum Kaffee haben möchten. Danke für das Rezept! Ich werde es noch einmal versuchen, vielleicht das Geschirr wechseln. Im Allgemeinen folgt die Fortsetzung...))

Ksenia Rybakova

29.08.2023

4.6

Sobald ich die Tür öffnete, um es mit einem Streichholz zu überprüfen, wurde es vor meinen Augen auf 2 cm „weggeblasen“, was zu unbeschreiblicher Traurigkeit führte (((😫 also, nun, überprüfen Sie das! Öffnen Sie es nicht, bis es abgekühlt ist unten im MVP!