전자레인지로 5분만에 케이크를 빠르고 맛있게

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   전자레인지로 5분만에 케이크를 빠르고 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 따뜻한 물과 베이킹 소다로 계란을 씻어서 먼지와 박테리아를 제거하고 그릇에 부수세요. 우유를 부어주세요. 그것은 지방 함량이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 우유가 신선하고 자연스럽다는 것입니다.

3. 단계 3

   

   잘게 분쇄한 설탕을 계란과 우유가 담긴 그릇에 붓습니다. 일반 백설탕, 사탕수수 설탕 또는 갈색 설탕이 될 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 씨앗의 향이 다른 재료의 향을 압도하지 않도록 오일을 정제해야 합니다. 올리브 오일을 섭취할 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오. 거품기를 사용하여 수동으로 수행하거나 믹서를 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 고운 체로 혼합물과 함께 그릇에 담습니다. 이렇게 하면 잔해물이 제거되고 밀가루가 산소로 포화됩니다. 최고급 밀가루를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 구운 식품이 더 통풍이 잘 될 것입니다. 원하는 반죽의 농도에 따라 밀가루가 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 코코아 가루를 추가합니다. 코코아는 설탕이나 분유 형태의 첨가물 없이 최고 품질이어야 합니다. 그리고 코코아 가루도 밀가루처럼 체에 쳐서 덩어리지지 않게 뭉쳐서 반죽에 고르게 섞는 것이 가장 좋습니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 파우더와 바닐라 설탕을 첨가하세요. 바닐라 설탕 대신 바닐라나 바닐린을 첨가해도 됩니다. 하지만 바닐라 설탕을 바꾸면 무게가 달라집니다. 바닐린을 칼 끝에 추가하면 완성된 요리에 쓴맛이 더해질 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요. 반죽은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.

10. 단계 10

    

    전자레인지에 사용 가능한 접시에 식물성 기름을 바르세요. 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 저희처럼 키가 큰 케이크를 좋아하신다면 직경이 12~14cm인 틀을 사용하세요. 케이크가 두 개의 층으로 만들어진 경우 직경 18cm의 틀이 매우 적합합니다.

11. 단계 11

    

    반죽을 팬에 넣고 매끄럽게 펴주세요. 반죽 중앙에 작은 홈을 만들어주세요. 이렇게 하면 완성된 케이크의 윗부분이 마운드에서 올라가는 것을 방지하고 평평한 상태를 유지할 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    팬을 전자레인지 회전 테이블 위에 놓고 문을 닫습니다. 900W에서 3~4분간 조리하세요. 먼저 3분간 굽고 익었는지 확인하고 필요한 경우 1분간 더 굽습니다. 종료 신호가 울리면 비스킷이 완전히 익을 수 있도록 5분 더 안에 놓아두세요.

13. 단계 13

    

    전자레인지에서 팬을 꺼내고 완성된 비스킷을 꺼냅니다. 케이크 바닥의 종이를 제거하고 완전히 식을 때까지 와이어 랙에 올려 놓습니다. 전자레인지에서 그릴 랙을 꺼낼 수 있습니다. 그리고 스펀지 케이크를 틀에 그대로 두지 마십시오. 식으면서 증기로 인해 축축해집니다.

14. 단계 14

    

    식힌 스펀지 케이크를 3겹으로 자릅니다.

15. 단계 15

    

    초콜릿 스프레드로 아래쪽 레이어를 닦습니다. 대신 삶은 연유나 휘핑 크림을 섭취할 수 있습니다.

16. 단계 16

    

    이렇게 층을 코팅하고 케이크를 조립해 보세요.

17. 단계 17

    

    케이크 전체를 초콜릿 페이스트로 코팅하세요. 장식용으로 조금 남겨주세요.

18. 단계 18

    

    마른 프라이팬에 호두를 조금 말리고 칼이나 믹서기로 자르고 케이크의 측면과 표면에 뿌리고 누릅니다.

19. 단계 19

    

    미리 준비해둔 초콜릿 스프레드로 윗부분을 장식하고 서빙하세요. 아니면 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 담가두세요.

20. 단계 20

    

    뜨겁고 향기로운 차, 커피 또는 코코아와 함께 케이크를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나1961

29.08.2023

4.6

전자레인지로 케이크를 굽는 건 이번이 처음이 아니어서 망설이지 않고 양을 두 배로 늘렸습니다. 제가 사용하는 제품과 세트 구성에 차이가 있어서 레시피에 관심이 생겼습니다. 나는 그 결과에 만족했다. 비스킷은 다공성이어서 자르기 쉽고 부서지지 않았습니다. 나는 체리 시럽으로 케이크를 가볍게 닦았습니다. 레시피에 대해 저자에게 감사하고 모두를 집에서 만드는 다과회에 초대합니다.

레샤

29.08.2023

5

전자레인지로 조리하는 간단한 케이크 레시피도 공유하겠습니다.

나탈리아 M

29.08.2023

4.9

딸아이가 직접 케이크를 만들고 싶어했어요. 훈련을 위해 전자레인지에서 5분 안에 빠르고 맛있는 케이크 레시피를 선택했습니다. 조리법은 간단하고 명확하며 아이는 내 지도하에 대처했습니다.) 반죽은 설명된 대로 정확하게 반죽되었습니다. 그다지 두껍지 않은 것으로 밝혀졌고 즉시 거품이 생기기 시작했습니다. 직경 15cm의 실리콘 틀에 구워냈습니다. 750W 전자레인지가 있어요. 4분으로 설정하고 확인해 보니 비스킷이 벌써 구워져 있더라고요! 와이어 랙에 놓고 식혀주세요. 그런 다음 세로로 세 겹으로 자릅니다. 다공성이 매우 높고 내부가 부드러우며 맛있는 초콜릿 냄새가 납니다! 우리는 초콜릿 스프레드를 사용하지 않았고 견과류는 이제 금지되었습니다. 그래서 우리는 다른 크림을 겹겹이 쌓고 스프링클을 뿌려 장식했습니다. 케이크는 매우 맛있고 부드럽습니다! 다음날 한 조각 남겨두었더니 더 부드러워지고 육즙이 더 많아졌고, 흠뻑 젖어 있는 것 같았습니다. 나는 이 레시피를 좋아했고 계속 사용할 것이다!

아누쉬

29.08.2023

4.6

물론 여기에 대한 환상도 있었지만 그렇게 크고 클 줄은 몰랐습니다. 케이크라기보다는 컵케이크에 가까운 것 같아서 사워크림을 얹었어요. 물론 아이디어는 불입니다. 특히 커피와 함께 달콤한 것을 먹고 싶을 때. 레시피 주셔서 감사합니다! 다시 시도해 볼게요. 어쩌면 접시를 바꿔보죠. 일반적으로 계속됩니다...))

크세니아 리바코바

29.08.2023

4.6

성냥으로 확인하려고 문을 열자마자 눈앞에서 2cm까지 '날아가서' 형언할 수 없는 슬픔에 빠졌습니다. MVP에 떨어졌습니다!