Pastel al microondas en 5 minutos, rápido y delicioso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un bizcocho en el microondas en 5 minutos de forma rápida y sabrosa? Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Lave el huevo con agua tibia y bicarbonato de sodio para eliminar la suciedad y las bacterias, rómpalo en un bol. Vierta leche en él

3. PASO 3

   

   Echar azúcar, preferiblemente finamente molida, en un bol con el huevo y la leche. Puede ser azúcar blanco normal, azúcar de caña o azúcar moreno.

4. PASO 4

   

   Vierta aceite vegetal en un bol. El aceite debe refinarse para que el olor de las semillas no supere el aroma de los demás ingredientes. También puedes tomar aceite de oliva.

5. PASO 5

   

   Batir todo hasta que quede suave. Esto se puede hacer manualmente con un batidor o con una batidora.

6. PASO 6

   

   Tamizar la harina de trigo en un bol con la mezcla por un colador fino. Esto eliminará los restos, si los hubiera, y saturará la harina con oxígeno. Lo mejor es tomar harina de la más alta calidad.

7. PASO 7

   

   Agrega el cacao en polvo al bol. El cacao debe ser de la más alta calidad y sin aditivos como azúcar o leche en polvo. Y lo mejor es tamizar el cacao en polvo, al igual que la harina, para romper todos los grumos posibles y mezclarlo uniformemente con la masa.

8. PASO 8

   

   Agrega el polvo de hornear y el azúcar de vainilla. En lugar de azúcar de vainilla, puedes agregar vainilla o vainillina. Pero si cambias el azúcar de vainilla, el peso será diferente. Agregue vainillina con la punta de un cuchillo, ya que más puede agregar amargor al plato terminado.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo bien hasta que quede suave. La masa debe quedar como una crema agria espesa.

10. PASO 10

    

    Coge un plato apto para microondas y engrasa con aceite vegetal. Cubra el fondo con papel de horno. Si te gustan las tartas altas como a nosotros, coge un molde con un diámetro de 12-14 centímetros. Si las tartas están hechas de dos capas, un molde con un diámetro de 18 centímetros es bastante adecuado.

11. PASO 11

    

    Coloca la masa en el molde y alísala. Haz una pequeña hendidura en el medio de la masa. Esto permitirá que el pastel terminado evite que la parte superior se levante formando un montículo y permanezca plano.

12. PASO 12

    

    Coloque la sartén en el microondas sobre el plato giratorio y cierre la puerta. Cocine a 900 W durante 3-4 minutos. Primero hornea por 3 minutos, verifica que esté cocido y si es necesario enciende por 1 minuto más. Tras la señal de apagado, déjalo dentro otros 5 minutos para que la galleta termine de cocinarse.

13. PASO 13

    

    Retire la sartén del microondas y retire la galleta terminada. Retira el papel del fondo del bizcocho y colócalo sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo. Puede sacar la parrilla de un horno microondas. Y no dejes el bizcocho en el molde, se humedecerá por el vapor al enfriarse.

14. PASO 14

    

    Cortar el bizcocho enfriado en 3 capas.

15. PASO 15

    

    Cepille la capa inferior con chocolate para untar. En su lugar, puedes tomar leche condensada hervida o crema batida.

16. PASO 16

    

    Recubre las capas así y monta el bizcocho.

17. PASO 17

    

    Cubre todo el bizcocho con pasta de chocolate. Deja un poco para decorar.

18. PASO 18

    

    Secar un poco las nueces en una sartén seca, picar con un cuchillo o en una batidora y espolvorear por los lados y superficie del bizcocho, presionando.

19. PASO 19

    

    Decora la parte superior con la crema de chocolate reservada y sirve. O ponerlo en remojo durante varias horas en el frigorífico.

20. PASO 20

    

    Sirva el pastel con té, café o cacao aromáticos y calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ELENA1961

29.08.2023

4.6

Esta no es mi primera experiencia cocinando un bizcocho en el microondas, así que sin dudarlo dupliqué la ración. Me interesó la receta porque hay diferencias en el conjunto de productos respecto al que usé. Quedé satisfecho con el resultado. La galleta resultó porosa, fácil de cortar y no se desmoronó. Unté ligeramente los pasteles con almíbar de cereza. Agradezco al autor la receta e invito a todos a una fiesta de té casera.

lesya

29.08.2023

5

También compartiré esta receta de un pastel sencillo cocinado en el microondas.

natalia

29.08.2023

4.9

Mi hija quería hacer ella misma el pastel. Para entrenar, elegí una receta de bizcocho al microondas en 5 minutos, rápido y sabroso. La receta es simple y clara, el niño la hizo bajo mi dirección). La masa se amasó exactamente como se describe. Resultó no muy espeso, inmediatamente comenzó a burbujear. Lo horneamos en un molde de silicona de 15 cm de diámetro. Tengo un microondas de 750 W. Lo puse 4 minutos, revisé y ¡la galleta ya estaba horneada! Colóquelo sobre una rejilla y déjelo enfriar. Luego lo corté a lo largo en tres capas. ¡Es muy poroso, suave por dentro y huele delicioso a chocolate! No teníamos chocolate para untar y ahora las nueces están prohibidas. Por eso, lo cubrimos con otra crema y decoramos con granizados. ¡El bizcocho queda muy sabroso y tierno! Dejamos un trozo al día siguiente y quedó aún más suave y jugoso, aparentemente empapado. ¡Me encantó esta receta y seguiré usándola!

anush

29.08.2023

4.6

Por supuesto, fantaseé aquí, pero no logré que fuera tan alto y grande. Parece más un cupcake que un pastel, por eso lo cubrí con crema agria. Y entonces la idea, por supuesto, es el fuego. Especialmente cuando quieres algo dulce para acompañar tu café. ¡Gracias por la receta! Lo intentaré de nuevo, tal vez cambie los platos. En general, continuará...))

Ksenia Rybakova

29.08.2023

4.6

Tan pronto como abrí la puerta para revisarla con una cerilla, ante mis ojos “se voló” a 2 cm, lo que me provocó una tristeza indescriptible (((😫 así que, bueno, ¡mira esto! No la abras hasta que se enfríe). abajo en el MVP!