Торт в микроволновке за 5 минут быстро и вкусно

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать торт в микроволновке за 5 минут быстро и вкусно? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Яйцо вымойте под струей теплой воды с содой, чтобы смыть грязь и бактерии, разбейте его в миску. Влейте к нему молоко, оно может быть совершенно любой жирности. Главное, чтобы молоко было свежее и натуральное.

3. ШАГ 3

   

   В миску с яйцом и молоком всыпьте сахар, лучше всего мелкого помола. Это может быть как обычный белый, так и тростниковый или коричневый сахар.

4. ШАГ 4

   

   Влейте в миску растительное масло. Масло нужно брать рафинированное, чтобы запах семечек не перебивал аромат остальных ингредиентов. Также можно взять оливковое масло.

5. ШАГ 5

   

   Все взбейте до однородности. Это можно сделать вручную при помощи венчика, или воспользоваться миксером.

6. ШАГ 6

   

   В миску с массой просейте через мелкое сито пшеничную муку. Это позволит избавиться от мусора, если такой был и насытит муку кислородом. Муку лучше всего взять высшего сорта, выпечка получится более воздушной. Возможно муки понадобится меньше или больше, ориентируйтесь на желаемую консистенцию теста.

7. ШАГ 7

   

   Добавьте в миску какао-порошок. Какао должно быть высшего сорта без всяких добавок в виде сахара или сухого молока. И лучше всего какао-порошок тоже просеять, как и муку, чтобы разбить в нем все возможные комочки и равномерно вмешать в тесто.

8. ШАГ 8

   

   Всыпьте разрыхлитель и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара, можно добавить ваниль или ванилин. Но если будите менять ванильный сахар, вес будет уже другой. Ванилин добавляйте на кончике ножа, так как большее количество может придать готовому блюду горечь.

9. ШАГ 9

   

   Все хорошенько перемешайте до однородности. Тесто должно быть, как густая сметана.

10. ШАГ 10

    

    Возьмите форму, которая подходит для приготовления в микроволновой печке, смажьте растительным маслом. Застелите дно бумагой для выпечки. Если вы любите высокие тортики, как мы, возьмите форму диаметром 12-14 сантиметров. Если тортики из двух коржей, вполне подойдет форма диаметром 18 сантиметров.

11. ШАГ 11

    

    Переложите в форму тесто и разровняйте. Сделайте небольшое углубление в середине теста. Это позволит готовому коржу избежать поднятия верха горкой и остаться ровным.

12. ШАГ 12

    

    Поставьте форму в микроволновую печку на поворотный столик и закройте дверцу. Готовьте при мощности 900 W в течение 3-4 минут. Сначала выпекайте в течение 3 минут, проверьте на готовность и если нужно включите еще на 1 минуту. После сигнала отключения оставьте внутри еще на 5 минут, чтобы бисквит дошел.

13. ШАГ 13

    

    Выньте форму из микроволновки и извлеките готовый бисквит. Удалите бумагу со дна бисквита и поставьте на решетку, оставьте так до его полного остывания. Решетку можно взять для гриля от микроволновой печки. И не оставляйте бисквит в форме, он отсыреет от пара при остывании.

14. ШАГ 14

    

    Остывший бисквит разрежьте на 3 коржа.

15. ШАГ 15

    

    Смажьте нижний корж шоколадной пастой. Вместо нее можно взять вареную сгущенку или взбить сливки.

16. ШАГ 16

    

    Промажьте так слои и соберите торт.

17. ШАГ 17

    

    Обмажьте шоколадной пастой весь тортик. Оставьте немного для украшения.

18. ШАГ 18

    

    Грецкие орехи немного подсушите на сухой сковороде, измельчите ножом или в блендере и обсыпьте бока и поверхность торта, прижимая.

19. ШАГ 19

    

    Украсьте верх отложенной шоколадной пастой и можно подавать. Или уберите в холодильник на несколько часов для пропитывания.

20. ШАГ 20

    

    Подавайте торт к горячему, ароматному чаю, кофе или какао. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ELENa1961

29.08.2023

4.6

Это не первый мой опыт приготовления торта в микроволновке, поэтому не задумываясь увеличила порцию в два раза. Заинтересовалась рецептом, потому что есть отличия в наборе продуктов от того, что использовала я. Результат порадовал. Бисквит получился пористый, легко резался, не крошился. Слегка смазывала кисточкой коржи сиропом от вишни. Благодарю за рецепт автора и приглашаю всех на домашнее чаепитие.

Леся

29.08.2023

5

Поделюсь и таким рецептом простого тортика, приготовленного в микроволновке.

НатаLия M

29.08.2023

4.9

Дочка захотела сама сделать тортик. Для тренировки я выбрала рецепт торта в микроволновке за 5 минут быстро и вкусно. Рецепт простой и понятный, ребенок под моим руководством справился). Тесто замешивали точно по описанию. Получилось оно не очень густым, сразу стало пузыриться. Выпекали в силиконовой форме диаметром 15 см. У меня микроволновка мощностью 750 Вт. Установила 4 минуты, проверила, а бисквит уже пропекся! Выложили его на решетку и остудили. Затем я разрезала его вдоль на три коржа. Внутри он очень пористый, мягкий, аппетитно пахнет шоколадом! У нас не было шоколадной пасты, а орехи сейчас под запретом. Поэтому прослоили другим кремом и украсили посыпкой. Тортик очень вкусный и нежный! Оставили один кусочек на следующий день и он стал еще мягче и сочнее, видимо пропитался. Мне понравился этот рецепт, буду пользоваться!

Ануш

29.08.2023

4.6

Я тут, конечно, нафантазировала, но у меня не получился таким высоким и большим. Скорее, на кекс похож, чем на торт, поэтому и заправила сметанным кремом. А так идея, конечно, огонь. Особенно, когда хочется сладкого к кофе. Спасибо за рецепт! Попробую еще раз, может, посуду поменять. В общем, продолжение следует...))

Ксения Рыбакова

29.08.2023

4.6

Как только открыла дверцу для проверки спичкой - на глазах "сдулся" до 2 см, что привело к неописуемой печали(((😫 так что ну её эту проверку! Не открывайте пока не остынет в мвп!