Batumi-Salat aus Ivlev

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Für den Salat benötigen wir: 200 g Kirschtomaten

2. SCHRITT 2

   

   Die Gurke waschen, trocknen und in halbe Ringe schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Paprika von Kernen und Stielen schälen und in Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren.

5. SCHRITT 5

   

   Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   In einer Salatschüssel Kirschtomaten, Gurken, Paprika und Petersilie vermischen. Alles vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Für die Zubereitung des Nusssalat-Dressings benötigen wir: 80 ml Wasser

8. SCHRITT 8

   

   Den Knoblauch schälen und mit einem Messer in große Stücke schneiden. Sie können sogar ganze Knoblauchzehen hinzufügen. Die Soße bleibt dennoch homogen.

9. SCHRITT 9

   

   Koriander und Walnusskerne in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben, Suneli-Hopfen, Knoblauch, Salz und Chilipfeffer hinzufügen. Wasser einfüllen.

10. SCHRITT 10

    

    Alles mit dem Messeraufsatz gründlich vermahlen, bis es nahezu homogen ist.

11. SCHRITT 11

    

    Den Salat häufig auf einer Servierplatte anrichten.

12. SCHRITT 12

    

    Den Salat mit Nussdressing beträufeln. Und Sie können es auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

26.10.2023

4.7

Der bekannte Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika erstrahlte für uns in neuen Farben. Das aromatische Nussdressing nach georgischer Art verwandelt gewöhnliches Gemüse auf ungewöhnliche Weise! Am besten gefiel meinem Mann der Batumi-Salat aus Ivlev

Lerik

26.10.2023

4.7

Das Dressing hat den Geschmack des üblichen Salats komplett verändert! Lecker!