Ivlev의 바투미 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   샐러드에 필요한 것 : 방울토마토 200g

2. 단계 2

   

   오이를 씻어서 말린 다음 반 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   피망의 씨앗과 줄기를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   방울토마토를 씻어서 말린 후 반으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   샐러드 그릇에 방울토마토, 오이, 피망, 파슬리를 섞습니다. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   견과류 샐러드 드레싱을 준비하려면 다음이 필요합니다. 물 80ml

8. 단계 8

   

   마늘을 껍질을 벗기고 칼로 큰 조각으로 자릅니다. 마늘 전체를 추가할 수도 있습니다. 소스는 여전히 균질합니다.

9. 단계 9

   

   믹서기나 푸드 프로세서에 고수, 호두 알맹이를 넣고 수넬리 홉, 마늘, 소금, 칠리 페퍼를 넣습니다. 물을 붓습니다.

10. 단계 10

    

    칼 부착물을 사용하여 거의 균질해질 때까지 모든 것을 철저히 갈아주세요.

11. 단계 11

    

    샐러드를 서빙 접시에 마운드에 담습니다.

12. 단계 12

    

    샐러드에 너트 드레싱을 뿌립니다. 그리고 당신은 그것을 테이블에 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

26.10.2023

4.7

잘 알려진 토마토, 오이, 피망 샐러드가 우리에게 새로운 색으로 반짝였습니다. 평범한 야채를 색다른 조지아 스타일로 변신시킨 향긋한 너트드레싱! 남편은 무엇보다도 Ivlev의 Batumi 샐러드를 좋아했습니다. 그는 매콤하고 향긋한 것을 좋아합니다) 드레싱으로 고수 외에 딜을 추가했습니다. 자르기 전에 호두를 마른 프라이팬에 볶았습니다. 이 절차는 향을 완벽하게 드러냅니다. 드레싱 덕분에 샐러드가 뜨겁고 매워졌습니다. 그리고 냉장고에 재워둔 뒤 야채가 소스에 더 잘 배어들었습니다. 흥미로운 아이디어와 레시피를 알려주셔서 감사합니다!

레릭

26.10.2023

4.7

드레싱이 평소 샐러드의 맛을 확 바꿔줬어요! 맛있는!