Апельсиновий лимонад без цукру

Покрокова підготовка

Час приготування: 6 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти, необхідні для приготування домашнього апельсинового лимонаду. Вам знадобиться стиглий соковитий з яскравим смаком апельсин, питна вода, будь-який підсолоджувач і трохи лимонної кислоти (на миску з цукром не дивіться - забула вийняти)). Так як напій не буде піддаватися термічній обробці, важливо брати якісну воду, яку можна пити сирою, а не кип’ятити.

2. КРОК 2

   

   Апельсин потрібно ретельно вимити, краще за допомогою щітки. Потім залийте апельсин окропом, витріть насухо кухонним рушником і поставте в морозилку мінімум на 3 години.

3. КРОК 3

   

   Потім заморожений апельсин необхідно дістати з морозильної камери і дати йому розморозитися, поки його не можна буде нарізати ножем. Наріжте апельсин невеликими шматочками і покладіть в чашу блендера. З апельсина обов’язково видаліть кісточки, якщо вони є.

4. КРОК 4

   

   Апельсин подрібнити в блендері на ще більш дрібні шматочки, але не повністю в кашу або пюре.

5. КРОК 5

   

   Помістіть подрібнений апельсин у велику каструлю або миску. Додайте близько 500 мл води і залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі для настоювання.

6. КРОК 6

   

   Потім процідіть напій, додайте ще 1,5 л води, підсолоджувач за смаком, лимонну кислоту і добре розмішайте. Дайте домашньому лимонаду настоятися близько години, а потім подавайте до столу. Такий лимонад може зберігатися не більше доби при кімнатній температурі близько 20 градусів.