Orangenlimonade ohne Zucker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 6 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor, die Sie für die Herstellung hausgemachter Orangenlimonade benötigen. Sie benötigen eine reife, saftige Orange mit hellem Geschmack, Trinkwasser, eventuellen Süßstoff und etwas Zitronensäure (schauen Sie nicht auf die Zuckerdose – ich habe vergessen, sie herauszunehmen)). Da das Getränk keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, ist es wichtig, Wasser von guter Qualität zu verwenden, das roh und nicht abgekocht getrunken werden kann.

2. SCHRITT 2

   

   Die Orange sollte gründlich gewaschen werden, am besten mit einer Bürste. Anschließend die Orange mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Küchentuch trockenwischen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend muss die gefrorene Orange aus dem Gefrierschrank genommen und auftaut werden, bis sie mit einem Messer geschnitten werden kann. Die Orange in kleine Stücke schneiden und in eine Mixerschüssel geben. Achten Sie darauf, die Kerne der Orange zu entfernen, falls vorhanden.

4. SCHRITT 4

   

   Mahlen Sie die Orange in einem Mixer in noch kleinere Stücke, aber nicht vollständig zu Brei oder Püree.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie die zerdrückte Orange in einen großen Topf oder eine Schüssel. Etwa 500 ml Wasser hinzufügen und 15 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Dann das Getränk abseihen, weitere 1,5 Liter Wasser, Süßungsmittel nach Geschmack und Zitronensäure hinzufügen und gut umrühren. Lassen Sie selbstgemachte Limonade etwa eine Stunde ziehen und servieren Sie sie dann. Eine solche Limonade ist bei einer Raumtemperatur von etwa 20 Grad höchstens einen Tag haltbar.