Limonada de naranja sin azúcar

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 6 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes necesarios para hacer limonada de naranja casera. Necesitará una naranja madura, jugosa y de sabor brillante, agua potable, cualquier edulcorante y un poco de ácido cítrico (no mire el azúcar, se me olvidó quitarlo)). Dado que la bebida no se someterá a tratamiento térmico, es importante tomar agua de buena calidad que se pueda beber cruda, no hervida.

2. PASO 2

   

   La naranja se debe lavar bien, preferiblemente con un cepillo. Luego vierte agua hirviendo sobre la naranja, sécala con un paño de cocina y colócala en el congelador durante al menos 3 horas.

3. PASO 3

   

   Luego hay que sacar la naranja congelada del congelador y dejarla descongelar hasta que se pueda cortar con un cuchillo. Corta la naranja en trozos pequeños y colócala en una licuadora. Asegúrate de quitar las semillas de la naranja, si las hay.

4. PASO 4

   

   Muele la naranja en una licuadora en trozos aún más pequeños, pero no completamente hasta convertirla en papilla o puré.

5. PASO 5

   

   Coloca la naranja triturada en una cacerola o bol grande. Añadir unos 500 ml de agua y dejar en infusión durante 15 minutos a temperatura ambiente.

6. PASO 6

   

   Luego cuela la bebida, agrega otros 1,5 litros de agua, edulcorante al gusto, ácido cítrico y revuelve bien. Deje reposar la limonada casera durante aproximadamente una hora y luego sirva. Dicha limonada no se puede almacenar por más de un día a una temperatura ambiente de aproximadamente 20 grados.