Limonade à l'orange sans sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 6 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires pour faire de la limonade à l'orange maison. Vous aurez besoin d'une orange mûre et juteuse au goût vif, d'eau potable, d'un édulcorant et d'un peu d'acide citrique (ne regardez pas le bol de sucre - j'ai oublié de le retirer)). Puisque la boisson ne sera pas soumise à un traitement thermique, il est important de prendre de l'eau de bonne qualité qui peut être bue crue et non bouillie.

2. ÉTAPE 2

   

   L'orange doit être soigneusement lavée, de préférence avec une brosse. Versez ensuite de l'eau bouillante sur l'orange, essuyez-la avec un torchon et placez-la au congélateur pendant au moins 3 heures.

3. ÉTAPE 3

   

   L'orange congelée doit ensuite être sortie du congélateur et laissée décongeler jusqu'à ce qu'elle puisse être coupée avec un couteau. Coupez l'orange en petits morceaux et placez-la dans le bol d'un mixeur. Assurez-vous de retirer les graines de l'orange s'il y en a.

4. ÉTAPE 4

   

   Broyez l'orange dans un mélangeur en morceaux encore plus petits, mais pas complètement en bouillie ou en purée.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez l'orange écrasée dans une grande casserole ou un bol. Ajouter environ 500 ml d'eau et laisser infuser 15 minutes à température ambiante.

6. ÉTAPE 6

   

   Filtrez ensuite la boisson, ajoutez encore 1,5 litre d'eau, un édulcorant au goût, de l'acide citrique et remuez bien. Laissez infuser la limonade maison pendant environ une heure, puis servez. Une telle limonade ne peut pas être conservée plus d'une journée à une température ambiante d'environ 20 degrés.