Качка в мультиварці - 1 покрокових рецептів приготування
Якщо боїтеся неправильно приготувати смакоту, приготуйте качку в мультиварці. Відкрийте для себе чудові рецепти з яскравими детальними фотографіями. Оцініть легкість створення примхливої страви, різноманітність варіантів, харчову цінність, гармонію користі та смаку.
Качка в мультиварці
Нові та перевірені часом рецепти качки в мультиварці шукайте на сторінці любителів смачної класичної та авангардної їжі bestrecipes24.com. Спробуйте посмажити або затушкувати качку, зробивши її з цибулею, морквою, капустою. Створіть веселу варіацію з яблуками, апельсинами та чорносливом. Вивчіть основні правила приготування та вибору інгредієнтів.
М'ясо качки досить сильно відрізняється від м'яса іншої птиці. Він жирний, має своєрідний смак і темний колір. Але цікаво приготована качка перетворюється на справжній делікатес. Вибираючи птицю, слід пам'ятати прості правила: особина повинна бути молодою, зі світлою неушкодженою шкірою і білим жиром, мати приємний аромат. Готувати качку можна як цілком, так і порційними шматками. М'ясо цієї птиці ідеально поєднується з усіма видами овочів, круп і фруктів.
Цікавий рецепт: 1. Качку нарізати невеликими шматочками. Видалити великі кістки.2. Помістити в мультиварку на режим «Випічка» і обсмажити.3. Додати довільно нарізану цибулю і чорнослив.4. Апельсин ретельно очистити від кісточок і плівок, нарізати, відправити до качки.5. Залити невеликою кількістю окропу. Тушкуйте близько години.6. Відкрити мультиварку, влити соєвий соус, посолити, додати ароматні спеції.7. Тушкуйте ще від 15-20 хвилин до 1,5 години (час залежить від віку птиці).8. Подавайте з рисом, фунчозою або макаронами.
Корисні поради:• Для додання кольору і соковитості м’ясо качки перед приготуванням можна замаринувати.• Чудовим доповненням до страви стане родзинки.• Чорнослив перед вживанням необхідно замочити.