Запечена свинина в мультиварці - 3 покрокових рецептів приготування

Вибирайте чудові, перевірені рецепти буженини в мультиварці на інтернет-сторінці bestrecipes24.com. Спробуйте варіанти страви з часником, морквою та різними спеціями. Експериментуйте зі складом маринаду і всілякої м'якоті.

Запечена свинина традиційно готується зі свинячої шиї, але в принципі підійде будь-яке м'ясо: індичка, яловичина, молода телятина, баранина, а також курка. Основне правило - гідний маринад і правильна технологія, і блюдо вийде відмінним. А мати в якості помічника мультиварку не вимагає особливої ​​техніки приготування - вона все зробить, як годиться. Потрібно просто замаринувати м'ясо в ароматних приправах і поставити в мультипіч на пару годин. Програми приготування буженини в мультиварці – починаються з Запікання (близько 40 хвилин), а потім до кінця часу – Тушкування.

Цікавий рецепт: 1. М'якоть промити і ретельно обсушити.2. Зубчики часнику розріжте вздовж. Морква – дрібно.3. Начинити майбутню буженину.4. Зробіть суміш із солі, суміші перців, меленого коріандру, італійських трав і сушеного розмарину, гірчиці та соняшникової олії.5. Підготовлене м'ясо ретельно натерти цією сумішшю.6. Щільно загорніть у фольгу і замаринуйте на пару годин (а краще на ніч).7. Помістіть м'ясо в мультиварку. Встановити режим «Випічка» на 1 годину 15 хвилин.8. Після закінчення часу потримайте буженину в мультипечі ще 15-20 хвилин.

Корисні поради:• Ідеальна вага м’яса для буженини в мультиварці — від 1,5 до 3 кг.• Щоб буженина підрум’янилася, її можна попередньо обсмажити з усіх боків протягом 15 хвилин в режимі «Випічка».• Ви можна додати чебрець до спецій для маринування. Він додасть ласощам особливий, димний аромат.