Gebackenes Schweinefleisch in einem Slow Cooker - 3 Kochen Rezepte

Wenn Sie zarte und würzige Köstlichkeiten wünschen, bereiten Sie gekochtes Schweinefleisch in einem Slow Cooker zu. Schauen Sie sich die farbenfrohen Schritt-für-Schritt-Fotorezepte an, lernen Sie neue Kochmethoden und -ideen kennen, schätzen Sie die Vielfalt der Rezepte und die Leichtigkeit, köstliche Naturgerichte zuzubereiten.

Gebackenes Schweinefleisch in einem Slow Cooker

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Gebackenes Schweinefleisch wird traditionell aus Schweinenacken zubereitet, aber im Prinzip ist jedes Fleisch geeignet: Pute, Rind, Kalbfleisch, Lamm und auch Huhn. Die Grundregel: ordentliche Marinaden und die richtige Technik, und das Gericht wird hervorragend gelingen. Und mit einem Multikocher als Assistent ist keine besondere Kochtechnik erforderlich – er macht alles wie erwartet. Sie müssen das Fleisch lediglich in aromatischen Gewürzen marinieren und für ein paar Stunden in den Multi-Ofen geben. Programme zum Garen von gekochtem Schweinefleisch in einem Multikocher – beginnen mit Backen (ca. 40 Minuten) und dann bis zum Ende der Zeit – Schmoren.

Interessantes Rezept: 1. Fleischbrei abspülen und gründlich trocknen.2. Die Knoblauchzehen der Länge nach durchschneiden. Karotten – in kleinen Stücken.3. Füllen Sie das zukünftige gekochte Schweinefleisch.4. Machen Sie eine Mischung aus Salz, einer Mischung aus Paprika, gemahlenem Koriander, italienischen Kräutern und getrocknetem Rosmarin, Senf und Sonnenblumenöl.5. Reiben Sie das vorbereitete Fleisch gründlich mit dieser Mischung ein.6. Fest in Folie einwickeln und einige Stunden (oder noch besser über Nacht) marinieren.7. Legen Sie das Fleisch in den Slow Cooker. Stellen Sie den Backmodus für 1 Stunde und 15 Minuten ein.8. Lassen Sie das gekochte Schweinefleisch am Ende der Zeit noch 15–20 Minuten im Multi-Backofen stehen.

Hilfreiche Tipps:• Das ideale Fleischgewicht für gekochtes Schweinefleisch in einem Slow Cooker liegt zwischen 1,5 und 3 kg.• Um das gekochte Schweinefleisch zu bräunen, können Sie es im Backmodus 15 Minuten lang von allen Seiten vorbraten.• Sie Sie können den marinierenden Gewürzen Thymian hinzufügen. Es verleiht der Delikatesse ein besonderes, rauchiges Aroma.