Letnia zupa z klopsikami, warzywami i ziołami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne składniki do przygotowania pysznej i aromatycznej zupy cukiniowej z klopsikami. Na kuchence postaw garnek z wodą, dodaj sól do smaku i zagotuj.

2. KROK 2

   

   Niezbyt drobno posiekaj cebulę i połowę zielonej papryki w kostkę.

3. KROK 3

   

   Jednego pomidora pokroić w dość dużą kostkę.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj połowę marchewki na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Ostrożnie włóż ugotowane klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez około dwadzieścia minut.

6. KROK 6

   

   Posiekaną cebulę włóż na patelnię rozgrzaną na kuchence z olejem roślinnym i smaż na średnim ogniu na złoty kolor, mieszając szpatułką.

7. KROK 7

   

   Połowę młodej cukinii pokroić w dość dużą kostkę

8. KROK 8

   

   Na patelnię dodać startą marchewkę wraz z cebulą, równomiernie je rozprowadzić i wymieszać szpatułką.

9. KROK 9

   

   Gdy marchewka się lekko podsmaży, dodajemy pokrojonego pomidora z papryką, doprawiamy z mieszanki papryczek na patelnię i mieszamy szpatułką wszystkie warzywa.

10. KROK 10

    

    Na patelnię z klopsikami dodaj pokrojoną cukinię i smaż przez pięć minut, następnie dodaj przygotowany dressing warzywny, zioła, liść laurowy i czosnek do smaku. Zamknij patelnię pokrywką i pozwól zupie parzyć przez około siedem minut przy wyłączonym kuchence.

11. KROK 11

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!