미트볼, 야채, 허브를 넣은 여름 수프

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   미트볼을 곁들인 맛있고 향긋한 호박 수프를 준비하는 데 필요한 재료를 준비합니다. 스토브에 물 냄비를 놓고 소금을 넣어 맛을 낸 후 끓입니다.

2. 단계 2

   

   양파와 녹색 피망 반을 잘게 자르지 마십시오.

3. 단계 3

   

   토마토 하나를 상당히 큰 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 당근 절반을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   익은 미트볼을 끓는 물에 조심스럽게 넣고 20분 정도 삶아줍니다.

6. 단계 6

   

   잘게 썬 양파를 식물성 기름과 함께 스토브에 데운 프라이팬에 넣고 주걱으로 저어 주면서 황금색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

7. 단계 7

   

   어린 호박의 절반을 상당히 큰 입방체로 자릅니다. 피부가 너무 두꺼우면 잘라내야 합니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 다진 당근을 양파와 함께 넣고 고르게 섞은 후 주걱으로 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   당근이 약간 튀겨지면 다진 토마토와 피망을 넣고 고추 혼합물의 양념을 팬에 넣고 모든 야채를 주걱으로 섞습니다.

10. 단계 10

    

    미트볼과 함께 팬에 잘게 썬 호박을 넣고 5분간 조리한 다음 준비된 야채 드레싱, 허브, 월계수 잎, 마늘을 넣어 맛을 냅니다. 팬을 뚜껑으로 닫고 스토브를 끄고 약 7분간 수프를 끓이세요.

11. 단계 11

    

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