Zupa z pomidorami, kalmarami i brokułami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Produkty do gotowania.

2. KROK 2

   

   Miałem mrożone krążki kalmarów. Należy je rozmrozić, pokroić na kawałki 1-1,5 cm

3. KROK 3

   

   Rozmrożone różyczki brokułów pokroić na kawałki

4. KROK 4

   

   W bulionie zagotuj kalmary i dodaj brokuły. Ponownie zagotuj.

5. KROK 5

   

   Dodaj pomidory do konsystencji, którą lubisz. Niektórzy lubią grubsze, inni cieńsze. Dodać ryż (ja gotuję ryż wcześniej i zamrażam w porcjach, żeby móc szybko dodać go później i nie tracić czasu na gotowanie). Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty.

6. KROK 6

   

   Dodać sól, dodać zioła (najlepiej świeże oczywiście) i czosnek. Zdjąć z ognia. To wszystko! W razie potrzeby do gotowego dania dodaj jogurt lub śmietanę.