トマト、イカ、ブロッコリーのスープ
もうすぐ夏がやってきます!自分自身の責任を取る時が来ました!ランチに軽いスープをお試しください。冷たいスープとしても、仕事中のおやつとしても役立つ軽いスープ(ニンニクなしのバージョン)
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
調理用の製品。
ステップ 2
冷凍イカリングをいただきました。解凍して1〜1.5cmの大きさに切る必要があります。
ステップ 3
解凍したブロッコリーの小花をみじん切りにする
ステップ 4
イカをスープの中で沸騰させ、ブロッコリーを加えます。再度沸騰させます。
ステップ 5
好みの固さになるまでトマトを加えます。厚いのが好きな人もいれば、薄いのが好きな人もいます。米を追加します(私は事前に米を茹でて小分けにして冷凍しておきます。そうすれば後ですぐに追加でき、調理に時間を費やすことができます)。沸騰させて2〜3分煮ます。
ステップ 6
塩を加え、ハーブ(もちろん新鮮なものが望ましい)とニンニクを加えます。火から下ろします。それだけです!必要に応じて、完成した料理にヨーグルトまたはサワークリームを追加します。
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