子供の頃から、祖母のキッチンがいつも焼きたてのパンや自家製スープの香りで満たされていたのを覚えています。これらの楽しい思い出が私の料理への情熱の基礎となりました。どの家族にも独自の秘密があり、私はそれらを私のテーブルに移し、東洋のスパイスから地中海の新鮮さまで、世界のさまざまな料理の要素を加えようとしています。私の目標は、誰でも料理ができ、それが喜びをもたらすことを示すことです。すべての家族が自分たちにとって珍しいものを見つけることができる、手頃な価格でおいしい食べ物の世界を一緒に発見しましょう。
私は学部を卒業しました料理芸術マネジメントでUniversity College Birmingham.