Suppe mit Tomaten, Tintenfisch und Brokkoli

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte zum Kochen.

2. SCHRITT 2

   

   Ich hatte gefrorene Tintenfischringe. Sie müssen aufgetaut und in 1-1,5 cm große Stücke geschnitten werden

3. SCHRITT 3

   

   Aufgetaute Brokkoliröschen in Stücke schneiden

4. SCHRITT 4

   

   Den Tintenfisch in der Brühe zum Kochen bringen und den Brokkoli hinzufügen. Nochmals zum Kochen bringen.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie Tomaten in der gewünschten Konsistenz hinzu. Manche mögen es dicker, manche mögen es dünner. Reis hinzufügen (ich koche Reis im Voraus und friere ihn portionsweise ein, damit ich ihn später schnell hinzufügen kann und keine Zeit mit dem Kochen verschwende). Zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Salz hinzufügen, Kräuter (am besten natürlich frisch) und Knoblauch hinzufügen. Vom Herd nehmen. Das ist alles! Nach Belieben Joghurt oder Sauerrahm zum fertigen Gericht hinzufügen.