Zupa solankowa z wędzonymi mięsami w bulionie mięsnym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   ugotować mięso

3. KROK 3

   

   krojenie kurczaka

4. KROK 4

   

   krojenie kiełbasek

5. KROK 5

   

6. KROK 6

   

   usmażyć cebulę i marchewkę

7. KROK 7

   

8. KROK 8

   

   drobno posiekać ogórki

9. KROK 9

   

   usuń gotowe mięso z bulionu

10. KROK 10

    

    dodać sos do warzyw

11. KROK 11

    

    następnie dodaj ogórki

12. KROK 12

    

    teraz gotujemy

13. KROK 13

    

    oddzielić mięso od kości

14. KROK 14

    

15. KROK 15

    

16. KROK 16

    

17. KROK 17

    

    gotowy

Komentarze do przepisu

mama gotuje

12.12.2023

4.6

Solanka to nie tylko zupa dla całej rodziny. To prawdziwy eliksir miłości, a jego przygotowanie to magia, magia, a każda czarodziejka ma swój sekretny składnik i metodę przygotowania „eliksiru miłosnego”. Prawie 20 lat temu oczarowałam mojego mężczyznę nie barszczem, a mieszanką. Sekretnym składnikiem były solone grzyby (nie marynowane!). Odtąd każde urodziny zaczynają się nie od przygotowania ciasta dzień wcześniej, ale od mieszanki. Przepis tego autora jest najbliższy przepisom, które dawno temu publikowano w książkach kucharskich, kiedy o kaparach można było tylko czytać i domyślać się, co to jest))).

mama Lena

12.12.2023

5

moja rodzina bardzo lubi zupy, Twój przepis jest bardzo prosty i przejrzysty – dziękuję! Wszystko tutaj jest ogólnie proste i jasne!! Nie mam pytania - co ugotować dla moich wybrednych!!!

Irinka gotuje

12.12.2023

5

Tak, rzeczywiście, pyszne. Zrobiłam sama według Twojego przepisu. Bardzo smaczne, po prostu balsam dla duszy. Będzie pewna różnica między Twoim przepisem a tym przepisem http://2recepta.com/solyanka-sbornaya-myasnaya.html. Solanka jest bardzo smaczna.

LuSey

12.12.2023

4.5

Jutro zrobię jakąś mieszankę, dawno nie rozpieszczałam rodziny, a oni to bardzo lubią!

LuSey

12.12.2023

4.5

wyszło pyszne, biorąc pod uwagę fakt, że moje mięso gotowało się 1 godzinę 45 minut, resztę składników przygotowywałam na bieżąco, z jakiegoś powodu moje ogórki duszone były na patelni przez długi czas (30 minut) , pomimo tego, że dla przyśpieszenia procesu usunęłam skórkę, krótko mówiąc, zajęło to w sumie 2 godziny i 15 minut, a pyszna mieszanka gotowa! Przy okazji dodałam też łyżeczkę cukru do smażenia, smakuje mi lepiej. Dziękuję za przepis

Varwara

12.12.2023

4.7

Wydaje mi się, że Solanka to klasyka gatunku! Są różne jego rodzaje, różne przepisy i ludzie cały czas to gotują) Ja najczęściej biorę mięso wołowe i rosół, bo mój organizm nie chce przyjąć wieprzowiny. A ja nie używam oliwek. Ale ogólnie nie zmienia to smaku) Dlatego polecam każdemu! Smacznego!

Szura

12.12.2023

4.7

Rzeczywiście przepis jest podany zgodnie z prawami gotowania, wszystko jest zgodnie z zasadami, a wędliny i kiełbasy (kiełbaski) i kapary, cytryna, ogórek kiszony, pomidor, marchew, cebula, dodałbym papryczkę chili - bez tego jest to jakoś nijakie, nie sądzisz? ? Solanka jest przygotowywana w każdym domu