Kluski syberyjskie z mięsem mielonym po generalsku
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak w miarę łatwo przygotować domowe pierogi z wysokiej jakości, elastycznego ciasta parzonego z mieszanym mięsem mielonym, które z pewnością wielu osobom przypadną do gustu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania świątecznego dania z pierogów z grzybami w piekarniku na obiad lub lunch.
KROK 2
Aby przygotować ciasto, do dużej miski wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów wrzącej wody, następnie wsyp do niej dwie trzecie łyżeczki soli, dodaj dwie łyżki oleju roślinnego i wymieszaj wszystkie składniki.
KROK 3
Przez drobne sito przesiej czterysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium do głębokiej miski, którą następnie w dwóch etapach wlej do miski z wrzącą wodą i dobrze wymieszaj.
KROK 4
Rozbij jedno jajo kurze do wspólnej miski.
KROK 5
Do miski wsyp pozostałą mąkę i kontynuuj wyrabianie ciasta.
KROK 6
Kontynuuj wyrabianie ciasta w misie rękoma, aż do uzyskania wymaganej jednorodnej konsystencji.
KROK 7
Zbierz zagniecione ciasto w kulę i włóż je do plastikowej torby na trzydzieści minut.
KROK 8
Weź drobną tarkę i zetrzyj na głębokim talerzu dwie cebule i dwa ząbki czosnku.
KROK 9
Weź głęboką miskę i włóż do niej pięćset gramów wymieszanego mięsa mielonego, następnie do miski włóż startą cebulę i czosnek, dodaj sól i mieszankę czarnej i czerwonej papryki do smaku.
KROK 10
Do miski z mięsem mielonym wlać około siedemdziesięciu mililitrów przegotowanej wody i wymieszać wszystkie składniki na gładką masę, następnie pozostawić przygotowane mięso mielone parzyć przez dwadzieścia minut.
KROK 11
Na stół wysyp mąkę pszenną premium i wyłóż ciasto, które następnie rozwałkuj na cienki placek o grubości dwóch milimetrów.
KROK 12
Weź formę o odpowiedniej średnicy i pokrój kawałki ciasta.
KROK 13
Na środek każdego kawałka nałóż odpowiednią ilość mięsa mielonego i uformuj kluski, które następnie uformuj i ułóż na blasze do pieczenia.
KROK 14
Przystąp do gotowania klusek po generalsku i do ustawionego na kuchence rondelka wlej półtora litra wody, następnie zagotuj, po czym włóż na patelnię dwieście pięćdziesiąt gramów pieczarek, posól, zamarynuj liść, czarny pieprz do smaku i gotować przez pięć minut.
KROK 15
Na patelnię z grzybami włóż wymaganą ilość klusek i gotuj je w wysokiej temperaturze na ogniu, aż wypłyną.
KROK 16
Knedle z grzybami układamy na blasze do pieczenia lub odpowiedniej patelni, dodajemy masło do smaku, zalewamy bulionem i wstawiamy na dziesięć minut do piekarnika nagrzanego do dwustu pięćdziesięciu stopni.
KROK 17
Po upływie czasu wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika i na porcjowanych talerzach układać przygotowane knedle z grzybami po generalsku.
KROK 18
Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!
Podobne przepisy
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Ziemniaki pieczone po francusku z mięsem mielonym i seremOd zwykłych produktów, apetycznie, pysznie, na obiad!
- 1 godziny 5 minuty
- 6 Porcje
- 476 Kcal
- 210
- Pieczona kaczka z jabłkami w rękawiePachnące, delikatne, ze skórką - jest bardzo smaczne!
- 2 godziny 30 minuty
- 14 Porcje
- 561 Kcal
- 216
- Pieczone pierogi w piekarniku z seremOryginalne danie z pierogów z serową skórką.
- 45 minuty
- 5 Porcje
- 399 Kcal
- 166
- Kluski mielone wieprzoweNajlepsze, smaczne, soczyste, aromatyczne!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 345 Kcal
- 68
- Leniwa żona zapiekanka z kluskami w piekarnikuSzybki, super łatwy obiad dla całej rodziny!
- 50 minuty
- 5 Porcje
- 393 Kcal
- 97
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625