将軍風ひき肉入りシベリア餃子

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 5 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉を混ぜた高品質でしなやかなシュー生地を使って、その素晴らしい味わいで多くの人を魅了する自家製餃子を簡単に作るにはどうすればよいでしょうか?まず、夕食または昼食のためにオーブンでキノコ入りの餃子のお祝い料理を準備するために必要な製品とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、大きなボウルに250ミリリットルの熱湯を注ぎ、そこに小さじ3分の2の塩を注ぎ、大さじ2杯の植物油を加え、すべての材料を混ぜ合わせます。

3. ステップ 3

   

   目の細かいふるいで、450グラムの高級小麦粉をふるいにかけ、深いボウルに入れ、それを沸騰したお湯の入ったボウルに2回に分けて注ぎ、よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   鶏卵 1 個を一般的なボウルに割ります。

5. ステップ 5

   

   残りの小麦粉をボウルに注ぎ、生地をこね続けます。

6. ステップ 6

   

   必要な均一な粘稠度になるまで、ボウル内の生地を手でこね続けます。

7. ステップ 7

   

   こねた生地をボールにまとめ、ビニール袋に入れて30分間置きます。

8. ステップ 8

   

   細かいおろし金を用意し、玉ねぎ2個とニンニク2片を深い皿にすりおろします。

9. ステップ 9

   

   深いボウルに混合ミンチ肉500グラムを入れ、すりおろした玉ねぎとニンニクをボウルに加え、塩と黒ピーマンと赤ピーマンの混合物を加えて味を調えます。

10. ステップ 10

    

    ひき肉の入ったボウルに約70ミリリットルの沸騰したお湯を注ぎ、すべての材料を滑らかになるまで混ぜ、準備したひき肉を20分間醸造させます。

11. ステップ 11

    

    テーブルの上に高級小麦粉を注ぎ、生地を広げ、厚さ2ミリメートルの薄い平らなケーキに延ばします。

12. ステップ 12

    

    適切な直径の型を取り、生地を切り出します。

13. ステップ 13

    

    必要な量のひき肉を中央に置き、餃子を作り、形を整えて天板に置きます。

14. ステップ 14

    

    将軍のスタイルで餃子を調理し始めます。ストーブの上に置いた鍋に水1.5リットルを注ぎ、沸騰させます。次にシャンピニオン250グラムを鍋に入れ、塩を加え、ベイクします。葉、黒コショウの実を加えて味を調え、5分間煮ます。

15. ステップ 15

    

    キノコを入れた鍋に必要な数の餃子を入れ、コンロの上で高温で浮き上がるまで煮ます。

16. ステップ 16

    

    キノコ入り餃子を天板または適切なフライパンに置き、バターを加えて味を調え、スープを注ぎ、250度に予熱したオーブンに10分間置きます。

17. ステップ 17

    

    時間が経ったら、オーブンから天板を取り出し、準備したキノコ入り餃子を将軍のスタイルで小皿に置きます。

18. ステップ 18

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！