Sałatka Z Fasolą I Kapustą

Name: Sałatka Z Fasolą I Kapustą
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 Biała kapusta; 0.25 Czerwona kapusta; 1 Cebula; 1 Marchewka; 1 Papryka; 250 гр Puszkowana fasola; 0.5 łyżeczka Cukier; 1 łyżka Ocet z białego wina; 5 łyżka Oliwa z oliwek; 1 łyżeczka Musztarda ziarnista; według Twojego gustu Zieleń; według Twojego gustu Sól

Bardzo soczyste, jasne, bogate w witaminy, bez majonezu! Sałatka z fasoli i kapusty to produkty najprostsze i najtańsze. Jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu, poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz. Dzięki fasoli sałatka staje się sycąca, dlatego można ją podawać jako lekki obiad.

77

5992

Harpera Davisa

Autor przepisu

Kalorie

328Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

22gram

Węglowodany

29gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

0.25

0.25

1

1

1

250гр

0.5łyżeczka

1łyżka

5łyżka

1łyżeczka

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

KROK 1
Jak zrobić sałatkę z fasolą i kapustą? Bardzo łatwe! Przygotuj wszystkie produkty wymienione na liście. Do urozmaicenia sałatki użyłam dwóch rodzajów kapusty – czerwonej i zwykłej białej.
KROK 2
Obierz cebulę i opłucz. Tym razem mam dwie małe cebule (cebula i czerwona cebula sałatkowa). Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, umieścić w małej, głębokiej misce i posypać szczyptą cukru (ja dałam trochę więcej cukru do smaku, około 0,75 łyżeczki).
KROK 3
Wlać ocet winny, wszystko dobrze wymieszać i pozostawić do zamarynowania.
KROK 4
W międzyczasie zajmij się resztą zakupów. Usuń zewnętrzne, zepsute liście z kapusty, opłucz główki kapusty i osusz papierowymi ręcznikami. Kapustę białą posiekać cienko i umieścić w głębokiej, wygodnej misce.
KROK 5
Zrób także z czerwoną kapustą i wyślij do miski.
KROK 6
Marchewkę obierz, opłucz i zetrzyj do sałatek koreańskich. Dodaj marchewkę do kapusty.
KROK 7
Paprykę przekrój na pół, usuń rdzeń i łodygę. Pokrój paprykę w cienkie półpierścienie i wyślij do miski.
KROK 8
С консервированной фасоли слейте жидкость. Do wszystkich składników salaterki dodać fasolę i marynowaną cebulę.
KROK 9
Następnie wykonaj tankowanie. Wymieszaj musztardę i oliwę z oliwek, aż uzyskasz jednorodną masę. Oliwę z oliwek można zastąpić zwykłym rafinowanym słonecznikiem. W razie potrzeby zwiększ ilość oleju i musztardy według własnych upodobań.
KROK 10
Powstałą mieszaniną polej sałatkę, dopraw solą i pieprzem do smaku. Opłucz warzywa, osusz i drobno posiekaj. Dodaj do sałatki. Pietruszka, szczypiorek czy koperek są idealne.
KROK 11
Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj. Bardzo lubię tę sałatkę, gdy stoi w lodówce przynajmniej pół godziny.