Sałatka francuska pani z pomarańczą i rodzynkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę French Lover z pomarańczą i rodzynkami? Przygotuj niezbędne składniki. Wybieraj pomarańcze, które są słodkie i soczyste.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka można gotować w osolonej wodzie lub piec w piekarniku. Piekłam w folii. Umyj filet i osusz go. Filet natrzyj solą i przyprawami. Użyj przypraw do smaku.

3. KROK 3

   

   Kurczaka szczelnie zawiń w folię.

4. KROK 4

   

   Piec filet z kurczaka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut. Czas i tryb gotowania mogą być inne

5. KROK 5

   

   Filet z kurczaka ostudź i pokrój w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Marchewkę myjemy szczoteczką i gotujemy na średnim ogniu do miękkości. Gotowe warzywo powinno być łatwe do przekłucia nożem. Marchew całkowicie ostudź, obierz i zetrzyj na grubej tarce.

7. KROK 7

   

   Rodzynki ugotować na parze. Jak prawidłowo gotować rodzynki na parze? Dobrze umyte rodzynki zalać gorącą wodą i pozostawić na 10-15 minut. W tym czasie stanie się miękki. Odcedzić i osuszyć papierowymi ręcznikami.

8. KROK 8

   

   Wstępnie obraną cebulę umyj i pokrój w drobną kostkę. W razie potrzeby ilość cebuli można zwiększyć.

9. KROK 9

   

   Cebulę włóż do małej miski, dodaj cukier, sól i ocet. Cebulę zalać wrzącą wodą, wymieszać i pozostawić do marynowania, aż ostygnie. Ilość wody będzie zależała od ilości cebuli. Powinien całkowicie przykryć cebulę. Odcedź marynowaną cebulę.

10. KROK 10

    

    Susz orzechy włoskie na patelni, mieszając przez 3-4 minuty, aby nabrały bardziej aromatu. Orzechy posiekaj nożem.

11. KROK 11

    

    Zetrzyj ser na drobnej tarce. Można użyć dowolnego sera: twardego, półtwardego, miękkiego. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego.

12. KROK 12

    

    Sałatkę można układać warstwami w salaterce o odpowiedniej wielkości i kształcie lub formować w pierścień do serwowania. Mam pierścionek o średnicy 16 cm. Połóż pierścień do serwowania na talerzu. W pierwszej warstwie ułóż przygotowany filet z kurczaka. Na warstwę nałóż majonez.

13. KROK 13

    

    Połóż marynowaną cebulę na warstwie filetu z kurczaka.

14. KROK 14

    

    Połóż kolejną warstwę startej marchewki, wygładź ją łyżką. Zastosuj majonez.

15. KROK 15

    

    Na warstwie marchewki równomiernie ułożyć rodzynki.

16. KROK 16

    

    Następnie posmaruj startym serem i wygładź. I znowu majonez.

17. KROK 17

    

    Posyp sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi. Sałatkę wkładamy do lodówki na 2-3 godziny do namoczenia.

18. KROK 18

    

    Przed podaniem zdejmij pierścień. Pomarańczę myjemy, obieramy, dzielimy na plasterki, usuwamy błony. Udekoruj górę sałatki pomarańczą, zgodnie z Twoją wyobraźnią. Smacznego!

Komentarze do przepisu

mały kotek

09.09.2023

4.7

Wow! Dziękuję za tę sałatkę Francuska Pani z pomarańczą i rodzynkami! Będę leczyć swoich! Możesz spróbować zrobić to na mój sposób

Anna_Kos

09.09.2023

4.9

Bardzo pożywna i smaczna sałatka francuska z pomarańczą i rodzynkami, dziękuję!

Kira

09.09.2023

4.9

Dziękuję! Naprawdę mi się podobało! To prawda, zamiast pomarańczy wziąłem mandarynkę i zmieliłem orzechy na mniejsze. Mojemu mężowi po prostu bardziej się to podoba)))