オレンジとレーズンのサラダフレンチミストレス

Name: オレンジとレーズンのサラダ フレンチ ミストレス
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 250 グラム チキンフィレ; 味わう 塩; 0.5 ティースプーン 乾燥スパイス; 1 球根玉ねぎ; 2 ニンジン; 70 グラム レーズン; 50 グラム くるみ; 1 オレンジ; 90 グラム ハードチーズ; 70 グラム マヨネーズ; 0.3 ティースプーン 塩; 0.5 ティースプーン 砂糖; 1 ティースプーン 食卓酢; 100 ml 水

普通の商品なのに、こんなに珍しい味わい！オレンジとレーズンのフレンチミストレスサラダは、オリジナルの食材の組み合わせです。控えめな甘さと柑橘系のジューシーさが調和した、クセのない味わいです。これは休日のテーブルに非常に良い選択です。

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ソフィア・ジョーンズ

レシピの著者

カロリー

291Kcal

タンパク質

16gram

脂肪

18gram

炭水化物

16gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 6

250グラム

味わう

0.5ティースプーン

1

2

70グラム

50グラム

1

90グラム

70グラム

0.3ティースプーン

0.5ティースプーン

1ティースプーン

100ml

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
オレンジとレーズンのフレンチラバーサラダの作り方。必要な材料を準備します。甘くてジューシーなオレンジを選びましょう。
ステップ 2
鶏の切り身は塩茹でしたり、オーブンで焼いたりすることができます。ホイルで焼きました。フィレを洗って乾燥させます。フィレを塩とスパイスでこすります。スパイスを使って味を調えます。
ステップ 3
鶏肉をホイルで密閉して包みます。
ステップ 4
鶏ささみを180℃に予熱したオーブンで25〜30分間焼きます。調理時間とモードは異なる場合があります。オーブンの動作特性に応じて決定してください。
ステップ 5
鶏ささみを冷やし、小さな立方体に切ります。
ステップ 6
にんじんをブラシで洗い、柔らかくなるまで適度に沸騰させます。完成した野菜はナイフで簡単に刺すことができます。ニンジンは完全に冷まし、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 7
レーズンを蒸します。レーズンの正しい蒸し方は？よく洗ったレーズンに熱湯を注ぎ、10〜15分間放置します。この間に柔らかくなっていきます。水を切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾燥させます。
ステップ 8
皮をむいた玉ねぎを洗い、小さな立方体に切ります。お好みで玉ねぎの量を増やしても良いです。
ステップ 9
小さなボウルに玉ねぎを入れ、砂糖、塩、酢を加えます。玉ねぎに熱湯を注ぎ、かき混ぜて冷めるまでマリネします。水の量は玉ねぎの量によって変わります。玉ねぎを完全に覆う必要があります。玉ねぎのピクルスを水切りします。
ステップ 10
くるみをフライパンで3～4分かき混ぜながら乾燥させ、香りを出します。ナッツをナイフで刻みます。
ステップ 11
チーズを細かいおろし金ですりおろします。ハード、セミハード、ソフトなど、どのチーズでも使用できます。主なことは、乳脂肪代替品を使用せずに、美味しくて高品質であることです。
ステップ 12
サラダは、適切なサイズと形状のサラダボウルに層状に配置することも、サービングリングに成形することもできます。直径16cmの指輪をしています。サービングリングを皿の上に置きます。準備した鶏ささみを最初の層に置きます。マヨネーズを層の上に注ぎます。
ステップ 13
鶏ささみの層の上に玉ねぎのピクルスを広げます。
ステップ 14
すりおろしたニンジンの次の層を置き、スプーンで層を滑らかにします。マヨネーズを塗ります。
ステップ 15
レーズンをニンジンの層に均等に置きます。
ステップ 16
次に粉チーズを広げて滑らかにします。そしてまたマヨネーズ。
ステップ 17
サラダの上に刻んだクルミを散らします。サラダを冷蔵庫に2〜3時間入れて浸します。
ステップ 18
召し上がる前にリングを外してください。オレンジを洗い、皮をむき、スライスに分け、膜を取り除きます。想像力に従って、サラダの上部をオレンジで飾ります。食欲旺盛！