Szybkie chaczapuri z serem na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić szybkie chaczapuri z serem na patelni? Odmierz wymagane składniki. Miękki ser (Suluguni lub Adyghe) jest dobry. Jeśli nie macie suluguni, możecie wziąć ser feta, ser feta lub ser półtwardy. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, nie zawiera zamienników tłuszczu mlecznego i dobrze się topi.
KROK 2
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. Mąka będzie nasycona tlenem, a chaczapuri będzie delikatniejsze i puszyste.
KROK 3
Zetrzyj ser na grubej lub drobnej tarce. Możesz wziąć jeden rodzaj sera lub w kombinacji.
KROK 4
W misce roztrzep jajko. Jeśli ser jest wystarczająco słony, nie trzeba dodawać soli. Jeśli ser ma bardziej łagodny smak, dodaj szczyptę.
KROK 5
Wlać mleko, wymieszać. Wskazane jest, aby mleko nie było zbyt zimne.
KROK 6
Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż znikną grudki.
KROK 7
Ciasto okazuje się jednorodne, o konsystencji niezbyt gęstej śmietany. Jeśli ciasto jest gęste, dodać trochę mleka.
KROK 8
Do ciasta włóż starty ser.
KROK 9
Wszystko dobrze wymieszaj, aby ser był równomiernie rozłożony w całym cieście.
KROK 10
Na patelni rozgrzej masło. Porcję ciasta ułożyć równą warstwą o grubości nie większej niż 1 cm. Smażyć chaczapuri na umiarkowanym ogniu.
KROK 11
Podczas gotowania przykryj patelnię pokrywką, aby chaczapuri było dokładnie upieczone.
KROK 12
Gdy ciasto z wierzchu wystarczająco zgęstnieje, a na spodzie się zarumieni, przewróć placek na drugą stronę i smaż do momentu, aż będzie gotowy, również przykrywając patelnię pokrywką.
KROK 13
Podawać chaczapuri na ciepło. Okazują się delikatne, z wyraźnym smakiem sera. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Chaczapuri bez drożdży z serem na patelniŚwietne śniadanie. Bardzo szybkie i pyszne, pokochasz je od razu!
- 20 minuty
- 9 Porcje
- 406 Kcal
- 539
- Bujne ciasta kefirowe na patelniBardzo proste, bardzo szybkie, bardzo smaczne i bardzo tanie!
- 35 minuty
- 6 Porcje
- 224 Kcal
- 165
- Placki ziemniaczane na patelniOdżywczy, aromatyczny, różowy i bardzo smaczny!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 529 Kcal
- 145
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Chaczapuri bez drożdży z serem na patelniŚwietne śniadanie. Bardzo szybkie i pyszne, pokochasz je od razu!
- 20 minuty
- 9 Porcje
- 406 Kcal
- 539
- Półprodukt kupaty na patelniPrzygotuj w domu kolejne arcydzieło kuchni gruzińskiej.
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 109 Kcal
- 92
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546