프라이팬에 치즈를 곁들인 빠른 카차푸리

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 치즈를 넣어 빠르게 카차푸리를 만드는 방법은 무엇인가요? 필요한 성분을 측정하십시오. 부드러운 치즈(Suluguni 또는 Adyghe)가 좋습니다. 술루구니가 없다면 페타 치즈, 페타 치즈, 반경질 치즈를 먹어도 됩니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 걸러냅니다. 밀가루는 산소로 포화되고 카차푸리는 더욱 부드럽고 푹신해집니다.

3. 단계 3

   

   거친 강판이나 미세한 강판에 치즈를 갈아주세요. 한 종류의 치즈를 섭취하거나 조합하여 섭취할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 계란을 휘젓습니다. 치즈가 충분히 짠 경우에는 소금을 추가할 필요가 없습니다. 치즈 맛이 더 싱거우면 한 꼬집 추가하세요.

5. 단계 5

   

   우유를 부어 저어주세요. 우유는 너무 차갑지 않은 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 덩어리가 사라질 때까지 잘 섞는다.

7. 단계 7

   

   반죽은 균질하고 너무 두껍지 않은 사워 크림의 일관성을 나타냅니다. 반죽이 두꺼우면 우유를 조금 넣어주세요.

8. 단계 8

   

   강판 치즈를 반죽에 넣으십시오.

9. 단계 9

   

   치즈가 반죽 전체에 고르게 분포되도록 모든 것을 잘 섞습니다.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 버터를 가열합니다. 반죽의 일부를 두께 1cm 이하의 균일한 층에 놓습니다. 적당한 불로 카차푸리를 볶습니다.

11. 단계 11

    

    요리하는 동안 팬을 뚜껑으로 덮어 카차푸리가 완전히 구워지도록 하세요.

12. 단계 12

    

    반죽이 윗면이 충분히 두꺼워지고 아랫면이 갈색이 되면 플랫브레드를 반대쪽으로 뒤집어서 팬 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 볶습니다.

13. 단계 13

    

    카차푸리를 따뜻하게 서빙하세요. 치즈 맛이 뚜렷하고 부드럽습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

베라

23.09.2023

4.8

치즈를 곁들인 카차푸리의 또 다른 빠르고 간단한 영상 레시피를 찾았으니 시청해 보세요.

니넬

23.09.2023

5

저는 카차푸리를 만들 때 자주 사용하는 조지아식 부드러운 이메레시안 치즈가 없고 일반 삶은 치즈로 만들었어요. 그리고 그것은 맛있었습니다! 소금물과 섞을 수도 있었지만 그렇지 않았습니다. 이 레시피는 어린이도 다룰 수 있다고 말하고 싶습니다! 손으로 아무것도 반죽할 필요가 없습니다. 여기서 충전물은 모두 반죽입니다. 프라이팬에 붓고 준비하면 아주 맛있습니다. 프라이팬에 치즈를 곁들인 퀵 카차푸리 레시피를 알려주셔서 감사합니다!

나탈리아 M

23.09.2023

4.9

내 딸의 친구들이 나를 만나러 왔고 그들에게 먹이를 주려고 프라이팬에 치즈를 곁들인 간단한 카차푸리를 준비했습니다. 이것은 정말로 생명의 은인입니다! 결국, 이 플랫브레드는 준비가 빠를 뿐만 아니라 맛있고 포만감을 주기도 합니다! 저는 아디게 치즈 300g만 가지고 그걸로 만들었어요. 반죽을 쉽게 반죽했더니 바로 거품이 나기 시작했어요. 강판 치즈와 섞어서 반으로 나누었습니다. 그 결과 두께가 2~3cm 정도 되는 카차푸리 두 개를 얻었습니다. 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 뚜껑 아래 녹인 버터에 튀겼습니다. 동시에 그녀는 소녀들에게 뚜껑을 사용하여 카차푸리를 돌리는 방법에 대한 흥미로운 시연을 보여주었습니다. 플랫 브레드는 맛있고 매우 치즈 맛이납니다! 안에는 맛있고 부드럽고 푹신해 보이네요! 바로 데워서 먹는 것이 더 좋지만, 나중에 다시 데워 먹어도 신선함을 유지할 수 있습니다. 유용한 레시피를 알려주셔서 감사합니다!

류드밀라

23.09.2023

4.7

오늘 여기를 본 것은 행운이었습니다. 이제 튀길 테니 아무것도 발명 할 필요가 없습니다! 저는 꽤 자주 하는데 거의 어려움 없이 적응했습니다. 저는 피자용 강판 모짜렐라 치즈(220g 팩), 팬케이크 가루(이미 베이킹 파우더와 기타 모든 것이 포함되어 있음)를 구입하고 여전히 계란을 추가합니다... 기름에 튀긴 크림에 발라먹으니 더 맛있네요! 그것이 우리가 얼마나 게으른지입니다. 반죽하거나 구르지 않고 거품기로 치십시오 (나중에 블렌더를 씻을 필요가 없도록 :)) 그리고 나이가 들수록 소란을 피우는 일이 줄어 듭니다. 스스로 판단합니다. ) 감사합니다! 모든 것이 아름답고 명확하게 표현됩니다!

로즈키스트

23.09.2023

4.8

레시피가 정말 마음에 들었고 오븐을 사용할 필요도 없었어요. 마늘 2~3쪽을 추가했는데 향이 더 좋은 것 같아요.