Bułeczki dyniowe z nadzieniem twarogowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj puree z dyni. Aby to zrobić, zmiel miąższ dyni w blenderze lub zetrzyj go na drobnej tarce.

2. KROK 2

   

   Do miski przesiać mąkę, zetrzeć margarynę, wymieszać z mąką.

3. KROK 3

   

   Dodaj startą dynię.

4. KROK 4

   

   Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier (1,5 łyżki), odrobinę mąki, gdy drożdże wyrosną, wymieszać z główną masą.

5. KROK 5

   

   Dodać sól i zagnieść ciasto. Może potrzebować mniej lub więcej mąki

6. KROK 6

   

   W czasie gdy ciasto rośnie przygotuj nadzienie. Twarożek, śmietanę i cukier (1 łyżka stołowa) wymieszać, dokładnie zmielić, aby nie było grudek.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto rozwałkować na warstwę, posmarować nadzieniem twarogowym, zawinąć w rulon, pokroić na kawałki i uformować bułeczki. Mam 16 bułek.

8. KROK 8

   

   Bułeczki ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem, część bułek posypałam makiem. Pozwól bułkom wyrosnąć na 15-20 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut. Spójrz na swój piekarnik.

9. KROK 9

   

   Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Gotowe bułki smarujemy kawałkiem masła.

10. KROK 10

    

    Bułeczki ułożyć na talerzu

Komentarze do przepisu

Ewgienia

01.10.2023

5

Dziękuję za przepis! Bardzo smaczne! Bardzo smaczna i piękna z dynią!

Na Ta

01.10.2023

4.5

Uwielbiam piec z dynią