Kotleciki z mintaja z marchewką i cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Smażymy to wszystko na oleju roślinnym. Na koniec można dodać odrobinę gałki muszkatołowej (opcjonalnie). Następnie musisz zmielić pieczeń za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.

2. KROK 2

   

   Mam gotowe mięso mielone. Rozmroziłem i odcisnąłem wodę. Dodano 3 jajka (spójrz na mięso mielone, najpierw dodaj 2, jeśli kotlety się rozpadną, to dodaj jeszcze jedno). Dodać zmieloną przyprawę, sól i pieprz do smaku. Kawałek białego chleba namoczyłam wcześniej w wodzie. Wycisnęłam, zmieliłam i dodałam do mięsa mielonego. Dobrze ugniataj mięso mielone

3. KROK 3

   

   Formować kotlety i panierować w bułce tartej lub mące. Smażyć na oleju roślinnym po obu stronach na złoty kolor. Mam 19 kotletów.

4. KROK 4

   

   Smacznego!!!