당근과 양파를 곁들인 명태 생선 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 이 모든 것을 식물성 기름으로 볶습니다. 마지막에 약간의 육두구를 추가할 수 있습니다(선택 사항). 다음으로 믹서기 또는 고기 분쇄기로 로스트를 갈아야합니다.

2. 단계 2

   

   나는 기성품 다진 고기를 가지고 있습니다. 해동하고 물기를 짜냈습니다. 계란 3개를 추가했습니다(다진 고기를 보고 먼저 2개를 추가하고 커틀릿이 부서지면 1개를 더 추가합니다). 간 튀김, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 나는 흰빵 한 조각을 미리 물에 담갔다. 짜내고 갈아서 다진 고기에 넣었습니다. 다진고기를 잘 반죽해주세요

3. 단계 3

   

   커틀릿을 만들고 빵가루나 밀가루로 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 식물성 기름으로 볶습니다. 19개의 커틀릿이 있어요.

4. 단계 4

   

   많이 드세요!!!