Pizza Rusłana

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Drożdże suche wymieszać z cukrem, zalać ciepłą wodą (36 -37 C') i odstawić w ciepłe miejsce do momentu podniesienia "czapki"

2. KROK 2

   

   Mąkę przesiać, dodać olej słonecznikowy, w ciepłej wodzie (z całej ilości wody) rozpuścić sól, dodać drożdże, następnie wodę. i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, które nie klei się do dłoni.

3. KROK 3

   

   ...i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, które nie klei się do dłoni. Ciasto wyrabiać około 5-7 minut.

4. KROK 4

   

   Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Wstawiam ciasto do piekarnika, włączam min. ogrzewanie (mam piekarnik elektryczny)

5. KROK 5

   

   W czasie wyrastania ciasta wyjmij blachę do pieczenia, przykryj ją papierem do pieczenia i posmaruj olejem słonecznikowym. olej

6. KROK 6

   

   Pokrój kiełbasę. (Mam 2 rodzaje kiełbasy). Możesz wziąć dowolne mięso, pierś z kurczaka i tak dalej.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj paprykę...

8. KROK 8

   

   Umyj i oczyść grzyby... tak jak lubisz.

9. KROK 9

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie...

10. KROK 10

    

    Pieczarki pokroić w plasterki...

11. KROK 11

    

    Na małej liczbie roślin. na oliwie podsmaż cebulę i paprykę...

12. KROK 12

    

    Następnie usmaż grzyby, nie zapomnij dodać soli i pieprzu.

13. KROK 13

    

    Pod koniec smażenia grzyby, gdy będą już gotowe, wlewamy gęstą śmietanę i smażymy kolejne 3 minuty.

14. KROK 14

    

    Zetrzyj ser na grubej tarce. Mam 2 rodzaje sera. Holenderski i Edam.

15. KROK 15

    

    W ten sposób powstało ciasto.

16. KROK 16

    

    Delikatnie rozciągnij wyrośnięte ciasto rękami na blachę do pieczenia. Następnie smarujemy ciasto olejem słonecznikowym za pomocą pędzla.

17. KROK 17

    

    Na natłuszczone ciasto nałóż ketchup pomidorowy...

18. KROK 18

    

    Następnie rozłóż kiełbasę...

19. KROK 19

    

    następnie ułóż grzyby i cebulę.

20. KROK 20

    

    Całość smarujemy majonezem...

21. KROK 21

    

    Rozsmaruj ser na całej powierzchni...

22. KROK 22

    

    …i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na 15 minut. Na środek piekarnika stawiam blachę do pieczenia...

23. KROK 23

    

    To jest pizza, którą dostaniesz w 15 minut.

24. KROK 24

    

    Smacznego.

Komentarze do przepisu

Ira

11.08.2023

4.9

Rusłana, jak pysznie wygląda Twoja pizza, sądząc po składnikach - smak jest po prostu obłędny! Zastanawiam się, na jaką pizzę jest pokrojona. Dziękuję bardzo za przepis!<br />