Placki z nadzieniem rybnym i ryżowym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty sposób przygotować w piekarniku bogate placki z ciasta drożdżowego na mleku z nadzieniem rybno-ryżowym, które bez wątpienia przypadną do gustu niejednej osobie i mile zaskoczą doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki wraz z przyprawami, aby przygotować puszyste ciasta z najdelikatniejszym nadzieniem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź głęboką miskę i drobne sito, następnie do miski przesiej czterysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium, następnie wsyp do niej dwie łyżeczki suchych drożdży szybko działających, jedną łyżeczkę proszku do pieczenia i wszystko wymieszaj. suche składniki.

3. KROK 3

   

   Weź dużą miskę i wlej do niej dwieście pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej, następnie wbij do miski jedno jajo kurze i zostaw część żółtka do dalszego smarowania ciast.

4. KROK 4

   

   Do miski z mlekiem wsypać łyżkę cukru, pół łyżeczki soli i wymieszać wszystkie składniki.

5. KROK 5

   

   Do miski z płynnym podłożem wsypać mąkę pszenną, następnie dokładnie wymieszać wszystkie składniki i wyrabiając ciasto dodać trzydzieści gramów miękkiego masła.

6. KROK 6

   

   Kontynuuj dokładnie wyrabianie ciasta w misce rękami, aż będzie gładkie, przez dziesięć minut.

7. KROK 7

   

   Ciasto o jednolitej konsystencji smarujemy niewielką ilością oleju roślinnego i formujemy w grudkę, którą następnie przekładamy do miski, przykrywamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pięćdziesiąt minut .

8. KROK 8

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej do niej trzy łyżki oleju roślinnego i ułóż dwie małe cebule, drobno posiekane, które następnie wymieszaj i smaż na średnim ogniu na złoty kolor.

9. KROK 9

   

   Weź małą miskę i włóż do niej około dwustu czterdziestu gramów saury z puszki, a następnie dobrze zagnieć.

10. KROK 10

    

    Dla dodatkowego smaku nadzienia, na patelnię ze smażoną cebulą dodaj czterdzieści gramów masła i zmielony czarny pieprz do smaku.

11. KROK 11

    

    Wszystkie składniki wymieszaj na patelni i podgrzewaj przez dwie minuty, aż masło całkowicie się rozpuści.

12. KROK 12

    

    Aby przygotować nadzienie, weź głęboką miskę i włóż do niej dwieście pięćdziesiąt gramów ugotowanego ryżu, następnie do miski włóż podsmażoną cebulę i dobrze wymieszaj.

13. KROK 13

    

    Do miski z przygotowanym nadzieniem włóż puree z saury z puszki, następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i nadzienie do pasztetów gotowe.

14. KROK 14

    

    Z biegiem czasu nasmaruj ręce i powierzchnię roboczą stołu niewielką ilością oleju roślinnego, następnie wyłóż wyrośnięte ciasto i lekko je ugniataj, następnie odbierz odpowiednią ilość ciasta z całkowitej ilości i zwiń je w ciasny rulon. koloboków, zgodnie z naszym przepisem otrzymujesz czternaście sztuk, które następnie kładziesz na stole i przykrywasz ręcznikiem kuchennym.

15. KROK 15

    

    Nasmaruj ręce i powierzchnię roboczą stołu niewielką ilością oleju roślinnego, następnie każdą kulkę ciasta zagniataj na stole jedną po drugiej, tworząc placki o wymaganej wielkości i nałóż na nie jedną łyżkę przygotowanego nadzienia.

16. KROK 16

    

    Dokładnie zlepiamy brzegi nadziewanych podpłomyków i formujemy placki, które z kolei układamy na blasze posypanej wcześniej niewielką ilością mąki pszennej premium i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na dwadzieścia minut.

17. KROK 17

    

    Po upływie czasu wykonaj na wierzchu ciast dekoracje w formie małych nacięć nożyczkami, które następnie posmaruj roztrzepanym żółtkiem i odrobiną ciepłego mleka.

18. KROK 18

    

    Włóż blachę do pieczenia z ciastami do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni i piecz ciasta przez osiemnaście do dwudziestu minut, aż będą całkowicie ugotowane.

19. KROK 19

    

    Po dwudziestu minutach wyjmij z piekarnika blachę z przygotowanymi ciastami drożdżowymi wypełnionymi saury z puszki, ryżem i cebulą, następnie ułóż placki maślane na porcjowanych talerzach i podawaj na stół.

20. KROK 20

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!