오븐에 생선과 쌀을 넣은 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   오븐에 생선과 쌀을 채우고 우유에 넣은 효모 반죽으로 풍부한 파이를 아주 간단하게 준비하는 방법은 의심의 여지없이 많은 사람들의 관심을 끌 것이며 훌륭한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 우선, 가장 섬세한 충전재로 푹신한 파이를 준비하기 위해 향신료와 함께 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 깊은 그릇과 고운 체를 준비하고 고급 밀가루 450g을 그릇에 넣은 다음 건조 속효성 이스트 2티스푼, 베이킹 파우더 1티스푼을 붓고 모두 섞습니다. 건조한 성분.

3. 단계 3

   

   큰 그릇에 실온의 우유 250밀리리터를 부은 다음 닭고기 달걀 하나를 그릇에 넣고 달걀 노른자의 일부를 남겨 파이에 기름칠을 더 합니다.

4. 단계 4

   

   우유 한 그릇에 설탕 한 스푼, 소금 반 티스푼을 붓고 모든 재료를 섞습니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 액체 베이스가 담긴 그릇에 붓고 모든 재료를 잘 섞은 다음 반죽을 반죽하면서 연화 버터 30g을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   반죽이 부드러워질 때까지 10분간 손으로 계속해서 반죽을 철저히 반죽합니다.

7. 단계 7

   

   균질한 반죽에 식용유를 살짝 발라 한 덩어리로 뭉친 뒤 그릇에 담고 그 위에 키친타올을 덮어 따뜻한 곳에 놓아 50분간 1차 발효합니다. .

8. 단계 8

   

   프라이팬을 가져다가 스토브 위에 올려 놓은 다음 식물성 기름 3 큰술을 붓고 잘게 썬 작은 양파 2 개를 놓은 다음 중간 불로 섞어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 단계 9

   

   작은 그릇에 꽁치 통조림 약 240g을 넣고 잘 반죽합니다.

10. 단계 10

    

    충전재에 풍미를 더하려면 버터 40g과 갈은 후추를 넣고 튀긴 양파와 함께 프라이팬에 맛을 냅니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 모든 재료를 함께 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 2분간 가열합니다.

12. 단계 12

    

    채우기를 준비하려면 깊은 그릇에 미리 삶은 쌀 250g을 넣고 튀긴 양파를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.

13. 단계 13

    

    으깬 꽁치 통조림 조각을 준비된 속이 담긴 그릇에 넣고 모든 재료를 잘 섞으면 파이 속 속이 완성됩니다.

14. 단계 14

    

    시간이 지남에 따라 소량의 식물성 기름을 손과 테이블 작업대 표면에 바르고, 검증된 반죽을 펴서 조금 반죽한 다음, 전량에서 필요한 양의 반죽을 꺼내서 촘촘하게 밀어주세요. 콜로복은 저희 레시피에 따라 14개로 구성되어 있습니다. 그런 다음 테이블 위에 놓고 키친 타월로 윗부분을 덮으세요.

15. 단계 15

    

    손과 테이블의 작업 표면에 소량의 식물성 기름을 바르고 테이블 위의 각 반죽 공을 하나씩 반죽하여 필요한 크기의 납작한 케이크를 만들고 그 위에 준비된 충전재 한 스푼을 놓습니다.

16. 단계 16

    

    채워진 플랫브레드의 가장자리를 단단히 밀봉하고 파이를 만듭니다. 그런 다음 고급 밀가루를 미리 뿌린 베이킹 시트 위에 놓고 따뜻한 곳에서 20분 동안 발효시킵니다.

17. 단계 17

    

    시간이 지나면 가위로 파이 윗부분을 작게 잘라서 장식한 다음 풀어둔 달걀 노른자와 약간의 따뜻한 우유를 바르세요.

18. 단계 18

    

    파이가 담긴 베이킹 시트를 175도까지 예열된 오븐에 넣고 파이가 완전히 익을 때까지 18~20분 동안 굽습니다.

19. 단계 19

    

    20분 후, 꽁치 통조림, 쌀, 양파로 채워진 준비된 효모 반죽 파이가 담긴 베이킹 시트를 오븐에서 꺼낸 다음 버터 파이를 나누어진 접시에 배열하여 테이블에 제공합니다.

20. 단계 20

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!