Pilaw makaronowy z mięsem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pilaw z makaronu z mięsem w kotle? Przygotuj niezbędne składniki. Wołowina jest potrzebna w postaci miąższu bez kości. Możesz zastąpić i dodać te przyprawy według własnego gustu. Możesz także wziąć makaron według własnego gustu. Mam penne'a. Więcej o zawiłościach wyboru makaronu przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Wołowinę umyj, pokrój w średnią kostkę.

3. KROK 3

   

   Marchew obierz i pokrój w kostkę.

4. KROK 4

   

   Pomidory pokroić w małe kostki. Świeże pomidory możesz zastąpić siekanymi z puszki, a także koncentratem pomidorowym lub ketchupem.

5. KROK 5

   

   Obierz cebulę. Pokrój w średnią kostkę lub półpierścienie. Jeśli nie lubisz czuć cebuli w gotowym pilawu, możesz zostawić cebulę w całości, aby móc ją później łatwo wyjąć.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej olej roślinny w kotle na dużym ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż będzie przezroczysta. O tym, jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Dodaj wołowinę i przyprawy. Smaż wszystko razem, mieszając, przez 3 minuty.

8. KROK 8

   

   Do kotła wrzucamy pokrojoną marchewkę, mieszamy i smażymy jeszcze około 5 minut.

9. KROK 9

   

   Dodaj pomidory. Smaż pod przykryciem, mieszając, przez około 7 minut. Dokładny czas zależy od ustawienia grzania, naczyń i osobistych preferencji.

10. KROK 10

    

    Dodać makaron i wymieszać. Smaż przez 5-7 minut.

11. KROK 11

    

    Zalewamy gorącą wodą tak, aby całkowicie zakryła zawartość kotła. Będę potrzebował 1 litr wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

12. KROK 12

    

    Gotuj pilaw na małym ogniu pod pokrywką przez około 20 minut, aż nadmiar wilgoci wyparuje.

13. KROK 13

    

    Gotowy pilaw makaronowy z mięsem ułożyć na talerzach, posypać świeżymi ziołami i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Alina

07.09.2023

4.5

Pilaw makaronowy z mięsem to doskonała alternatywa dla klasycznego pilawu. Zamiast wołowiny użyłam kurczaka. Pokrojone mięso i warzywa. Szybko podsmaż cebulę i mięso, następnie dodaj marchewkę. Zrobiłam nacięcia na pomidorach, zalałam je wrzątkiem i obrałam. Kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa i warzyw. Dodano makaron i zalano gorącą wodą. W zestawie przyprawy: sól, pieprz, zioła kaukaskie, kurkuma. Dusiłam wszystko pod przykryciem 20 minut i pyszny obiad gotowy! Wszystko jest proste i szybkie.

tatyanochka2022

07.09.2023

4.8

Na patelni ugotowałam pilaw makaronowy z mięsem. Najpierw podsmażyłam czosnek na oleju roślinnym, który wzięłam zamiast cebuli, następnie dodałam do niego mięso (miałam chudą wieprzowinę). Gdy wieprzowina się zrumieniła dodałam marchewkę, a następnie pomidory. Całość dusiłam, aż mięso stało się miękkie (ja i ​​mój mąż lubimy mięso bardziej miękkie). Po dodaniu makaronu przemieszałam zawartość patelni tak, aby sok powstały podczas smażenia dokładnie pokrył makaron (dla smaku dodałam trochę więcej czosnku). Pozwoliłam im się chwilę gotować w soku, po czym zalałam wszystko gorącą wodą i przykryłam nią makaron. Trzymaj je pod przykryciem, aż będą gotowe. Do pilawu nie dodawałam żadnych przypraw. Okazało się bardzo smaczne! Makaron okazał się soczysty w pysznym sosie z kuszącą pomidorową kwasowością. Mięso nie było rozgotowane, pozostało jędrne, ale miękkie. Mój mąż i ja naprawdę nam się podobało! Dziękuję bardzo za przepis!

♥Nata╬♫

07.09.2023

4.9

Okazuje się, że pilaw można zrobić ze wszystkiego! To jedno z ulubionych dań naszej rodziny. Któregoś dnia w domu nie było ryżu, a bardzo miałam ochotę na pilaw. Widziałam przepis na pilaw makaronowy z mięsem i postanowiłam go zrobić. W efekcie powstało bardzo aromatyczne i oryginalne danie z prostego makaronu. Teraz często gotuję ten pilaw. Tym razem zrobiłam z kurczakiem. Dziękuję bardzo autorowi!