肉のパスタピラフ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   大釜で肉入りパスタからピラフを作る方法は？必要な材料を準備します。牛肉は骨なしパルプの形で必要です。これらのスパイスを好みに応じて置き換えたり、追加したりできます。お好みに合わせてパスタもお召し上がりいただけます。ペンネがあります。パスタ選びの複雑さについては、レシピの最後にあるリンクから別の記事をご覧ください。

2. ステップ 2

   

   牛肉を洗い、中程度の立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンジンの皮をむき、立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   トマトを小さな立方体に切ります。生のトマトの代わりに、缶詰の刻んだものや、トマトペーストやケチャップを使用することもできます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむきます。中程度の立方体または半リングに切ります。完成したピラフに玉ねぎを感じたくない場合は、後で簡単に取り除くことができるように、玉ねぎを丸ごと残しておくことができます。

6. ステップ 6

   

   植物油を大釜で強火で加熱します。玉ねぎを加え、半透明になるまでかき混ぜながら炒めます。適切な植物油の選び方については、レシピの最後にあるリンクの別の記事をお読みください。

7. ステップ 7

   

   牛肉とスパイスを加えます。すべてを一緒にかき混ぜながら3分間炒めます。

8. ステップ 8

   

   みじん切りにしたニンジンを大釜に注ぎ、さらに約5分間かき混ぜて炒めます。

9. ステップ 9

   

   トマトを加えます。蓋をしてかき混ぜながら約7分間炒めます。正確な時間は、火加減、調理器具、個人の好みによって異なります。

10. ステップ 10

    

    パスタを加えてかき混ぜます。 5〜7分間揚げます。

11. ステップ 11

    

    大釜の中身が完全に隠れるまで熱湯を注ぎます。 1リットルの水が必要になります。強火で沸騰させます。

12. ステップ 12

    

    ピラフを蓋の下で弱火で約20分間、余分な水分が沸騰するまで煮ます。

13. ステップ 13

    

    完成した肉入りパスタピラフをお皿に置き、新鮮なハーブをふりかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリーナ

07.09.2023

4.5

肉入りパスタピラフは、古典的なピラフの優れた代替品です。牛肉の代わりに鶏肉を使いました。スライスした肉と野菜。玉ねぎと肉をさっと炒め、人参を加えます。トマトに切り込みを入れて熱湯をかけ、皮をむきました。立方体に切り、肉や野菜に加えます。パスタを加えて熱湯を注ぎます。含まれるスパイス：塩、コショウ、白人のハーブ、ターメリック。蓋をしたまま20分ほど煮て、美味しいお弁当が完成しました！すべてがシンプルかつ高速です。

タチャノチカ2022

07.09.2023

4.8

フライパンでお肉のパスタピラフを作りました。まず、玉ねぎの代わりにニンニクを植物油で炒め、それに肉を加えました（私は赤身の豚肉を使いました）。豚肉に焼き色がついたら、にんじん、トマトの順に加えました。肉が柔らかくなるまですべてを煮込みました（夫も私も肉が柔らかいほうが好きです）。パスタを加えた後、フライパンの中身をかき混ぜて、揚げるときに出た汁がパスタにしっかりと絡むようにしました（風味のためにニンニクを少し追加しました）。汁の中で数分間煮てから、全体に熱湯を注ぎ、パスタを覆いました。準備ができるまでカバーをしておきます。ピラフにはスパイスを一切加えませんでした。とても美味しく出来上がりました！トマトの酸味が食欲をそそるおいしいソースで、パスタはジューシーに仕上がりました。お肉は焼きすぎず、硬めながらも柔らかかったです。夫も私もとても気に入りました！レシピありがとうございます！

♥ナタ╬♫

07.09.2023

4.9

ピラフは何からでも作れることが判明！これは私たち家族のお気に入りの料理の一つです。ある日、家にお米がなかったのですが、どうしてもピラフが食べたかったのです。肉のパスタピラフのレシピを見て作ってみることにしました。とても香り豊かで独創的なシンプルなパスタが完成しました。今ではこのピラフをよく作ります。今回は鶏肉で作りました。作者さんに感謝です！