고기가 들어간 파스타 필라프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   가마솥에 고기를 넣고 파스타로 필라프를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 쇠고기는 뼈없는 펄프 형태로 필요합니다. 이 향신료를 취향에 맞게 교체하고 추가할 수 있습니다. 취향에 따라 파스타도 드실 수 있어요. 펜네가 있어요. 별도의 기사에서 파스타 선택의 복잡성에 대해 자세히 알아보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   쇠고기를 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 신선한 토마토를 다진 통조림이나 토마토 페이스트 또는 케첩으로 대체할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   양파 껍질을 벗기십시오. 중간 크기의 큐브 또는 반 고리로 자릅니다. 완성된 필라프에서 양파의 느끼한 느낌이 싫다면 나중에 쉽게 떼어낼 수 있도록 양파를 통째로 남겨두셔도 됩니다.

6. 단계 6

   

   가마솥에 식물성 기름을 넣고 센 불로 가열합니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 저으면서 볶습니다. 별도의 기사에서 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

7. 단계 7

   

   쇠고기와 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 함께 저으면서 3분 동안 볶습니다.

8. 단계 8

   

   잘게 썬 당근을 가마솥에 붓고 약 5분간 더 볶습니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 추가합니다. 약 7분 동안 튀기고, 덮고, 저어줍니다. 정확한 시간은 온도 설정, 조리기구, 개인 취향에 따라 다릅니다.

10. 단계 10

    

    파스타를 넣고 저어주세요. 5-7분 동안 볶습니다.

11. 단계 11

    

    가마솥의 내용물이 완전히 잠길 때까지 뜨거운 물을 붓습니다. 물 1리터가 필요해요. 센 불로 끓입니다.

12. 단계 12

    

    과도한 수분이 끓을 때까지 뚜껑 아래의 약한 불로 필라프를 약 20 분 동안 끓입니다.

13. 단계 13

    

    고기와 함께 완성된 파스타 필라프를 접시에 놓고 신선한 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리나

07.09.2023

4.5

고기가 들어간 파스타 필라프는 클래식 필라프의 훌륭한 대안입니다. 소고기 대신 닭고기를 사용했어요. 얇게 썬 고기와 야채. 양파와 고기를 빠르게 볶은 다음 당근을 추가합니다. 토마토에 칼집을 낸 뒤 끓는 물을 부은 뒤 껍질을 벗겨냈습니다. 그것을 입방체로 자르고 고기와 야채에 첨가하십시오. 파스타를 넣고 뜨거운 물을 부었습니다. 포함된 향신료: 소금, 후추, 백인 허브, 심황. 뚜껑 아래에 있는 재료를 다 넣고 20분 정도 끓여주니 맛있는 점심이 완성되었어요! 모든 것이 간단하고 빠릅니다.

타티아노치카2022

07.09.2023

4.8

프라이팬에 고기와 함께 파스타 필라프를 요리했습니다. 우선 양파 대신 식물성 기름에 마늘을 볶은 다음 고기를 넣었습니다 (저는 살코기 돼지 고기를 먹었습니다). 돼지고기가 갈색으로 변한 후 당근, 토마토를 추가했습니다. 고기가 부드러워질 때까지 모든 것을 끓였습니다. (저와 남편은 고기가 부드러워지는 것을 좋아합니다.) 파스타를 넣은 후, 튀길 때 나오는 육즙이 파스타에 잘 코팅될 수 있도록 프라이팬 내용물을 잘 저어주었습니다. (저는 풍미를 위해 마늘을 조금 더 넣었습니다.) 나는 주스에 몇 분 동안 끓인 다음 모든 것에 뜨거운 물을 부어 파스타를 덮었습니다. 준비될 때까지 덮어두세요. 필라프에 향신료를 추가하지 않았습니다. 매우 맛있었습니다! 토마토의 신맛이 감질나는 맛있는 소스에 육즙이 가득한 파스타가 나왔습니다. 고기가 질기지 않고 쫄깃하면서도 부드러웠어요. 남편과 저는 정말 좋아했어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

♥나타╬♫

07.09.2023

4.9

필라프는 무엇이든 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다! 이것은 우리 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 어느 날 집에 밥이 없는데 필라프가 정말 먹고 싶었어요. 고기가 들어간 파스타 필라프 레시피를 보고 만들어 보기로 했어요. 그 결과 매우 향기롭고 독창적인 간단한 파스타 요리가 탄생했습니다. 이제 저는이 필라프를 자주 요리합니다. 이번에는 닭고기로 만들어 봤습니다. 작성자에게 정말 감사드립니다!