ゾーイ・ブラウン

幼少期の思い出は私を暖かさで満たしてくれます。祖母のキッチンには焼きたての焼き菓子や自家製パイの香りがいつも漂っていました。そこで私は料理のシンプルさと楽しさを知りました。私にとって家族は、すべての料理の裏に物語、会話、笑いがある基盤です。世界中を旅して、さまざまな料理からインスピレーションを得て、最高の伝統をキッチンで組み合わせるように努めています。私の目標は、誰でも料理ができること、そして情熱を持って作れば、最もシンプルなレシピでも特別なものになり得ることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理芸術でMiele Culinary Institute.

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