フライパンに豚指を入れる

休日にも毎日にも簡単に準備できます。フライパンで作るポークフィンガーは、準備にそれほど時間がかからないため、予期せぬゲストにも最適なおもてなしです。毎回具材を変えて新しい料理を楽しめます。
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アリス・ペリーアリス・ペリー
レシピの著者
フライパンに豚指を入れる
カロリー
515Kcal
タンパク質
23gram
脂肪
46gram
炭水化物
2gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
500グラム
50グラム
味わう
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 25 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    フライパンでポークフィンガーを作る方法は?材料を準備します。私はハムを一切れ取りました。テンダーロイン、カーボネート、カラー、静脈や小さな骨のない肉も適しています。脂肪分を除いたサワークリームをマヨネーズと混ぜます。マヨネーズのみを使用することも、サワークリームのみを使用することもできますが、それは好みの問題です。スパイスも同様です。私はコショウだけを取りましたが、お好みで追加してください。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    肉を洗い、ペーパータオルで乾かします。 1センチくらいの厚さに切ります。ラップの下で、両側を叩きます。ロールを準備するときに破れないように、それらは薄くなければなりませんが、透明ではありません。フィルムはあなたとあなたのキッチンを飛沫から守ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    キノコを流水で洗い、ゴミや土を取り除きます。玉ねぎの皮をむきます。マッシュルームと玉ねぎを小さな立方体に切ります。油を熱したフライパンで黄金色になるまで揚げます。塩とコショウを加えて味を調えます。炒めるときは中火にし、きのこの水分を飛ばします。キノコが焦げないように定期的にかき混ぜてください。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    切った肉の両面に塩、コショウをします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    マヨネーズとサワークリームの混合物をロールごとに大さじ1杯の割合で塗ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    揚げたキノコと玉ねぎをスプーン一杯ずつチョップの端に置き、慎重に巻き上げます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    「フィンガー」はフライパンに油を引いて揚げたり、オーブンで焼いたりして作ることができます。揚げていきます。揚げている間、それらは広がりませんが、ロールの外観は失われます - 端が少し向きを変えます。形を保つために、ロールをキッチン紐で結ぶか、つまようじで固定します。お召し上がりの際は、糸とつまようじの両方を取り外してください。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    フライパンに油を熱します。その上にロールパンを置きます。弱火で裏返しながら、火が通るまで約10分間炒めます。パスタ、ジャガイモ、野菜、ご飯が付け合わせに最適です。ハーブを添えて、「フィンガー」を温かいままお召し上がりください。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
ズリカ17
29.10.2023
4.9
この料理はとても美味しいと確信しました!ポークフィンガーも作ります。でも、ビーフフィンガーとズッキーニの醤油漬けのレシピは初めてなので、試してみます。

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