鍋にジャガイモを入れたローストポークリブ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   リブ（冷凍の場合）を解凍し、細かく切ります。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、小さめの乱切り（小さすぎない程度）に切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。

5. ステップ 5

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   リブを黄金色になるまで揚げます。リブにマリネがなかった場合は、この段階で塩とコショウをする必要があります。

7. ステップ 7

   

   余分な油を入れずにリブを鍋に置きます。油を入れないとジャガイモが非常に脂っこくなってしまいます。

8. ステップ 8

   

   玉ねぎとにんじんを植物油で不動態化し、トマトソースを加えます。ソテーするときは、ジャガイモが脂っこくなりすぎないように、同じ理由で最小限の油を使用するようにしてください。

9. ステップ 9

   

   炒めた野菜を鍋に入れます。次に、各ポットに小さな月桂樹の葉を1枚ずつ入れます。

10. ステップ 10

    

    ジャガイモを強火で半分火が通るまで炒め、塩、コショウを加えます。

11. ステップ 11

    

    スープを準備します。マギーの「骨付きビーフ」ブイヨンキューブ半分からスープを作りました。

12. ステップ 12

    

    ジャガイモを鍋に入れ、各鍋に200mlのスープを注ぎます。次に、ジャガイモの下からスープがわずかに見えるように、沸騰した水を必要な量まで加えます。

13. ステップ 13

    

    ポットをワイヤーラックに置き、180度に予熱したオーブンに入れます。オーブンで40分間焼きます。念のため、鍋の入ったグリルの下にローストパンを入れてください。吹きこぼれる可能性があります。焼き上がったら取り出してかき混ぜると、香り高くジューシーな味わいをお楽しみいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

31.07.2023

4.9

鍋で小分け料理を作りたいと思っていました。お気に入りのウェブサイトでワンポットレシピを検索したところ、ポークリブローストとワンポットポテトが気に入りました。自家製豚カルビが冷凍庫にありました。したがって、トマトを使わずに、このレシピに従って夕食においしいローストを5食分作ることにしました。リブをきつね色になるまで揚げて鍋に入れました。玉ねぎとにんじんを加えましたが、炒めませんでした。中くらいの大きさに切ったジャガイモを置きます。スパイスから塩とコショウを加えました。だし汁の代わりに水を各鍋に注ぎました。ハードチーズも上におろしました。鍋に蓋をして、ジャガイモが完全に火が通るまで180℃のオーブンで1時間焼きました。香り豊かで満足のいく料理は皆を喜ばせました。信じられないほど美味しいです！リブは柔らかくて柔らかくなりました。素晴らしい焼き物！私は鍋にそのまま盛り付けましたが、スライスしたパンとサラダを添えたほうが食欲をそそると思います。ディナーは大成功でした！レシピが素晴らしいですね！みんなにお勧めします！著者に感謝します!

エレンカ

31.07.2023

5

感動しました）来週末も同じようなことをやってみます（牛乳を使わないだけです）

オリャヤヤ

31.07.2023

4.5

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません:

アイラ

31.07.2023

4.5

アリスカの火