Ciasto naleśnikowe z dziurami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto naleśnikowe z dziurami? Aby przygotować ciasto naleśnikowe, przygotuj niezbędne składniki. Mąkę przesiej kilka razy przez sito. Można używać dowolnego rodzaju jajek. Wskazane jest, aby mleko było lekko podgrzane lub przynajmniej o temperaturze pokojowej.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź głęboką miskę, w której wygodnie będzie wszystko wymieszać. Do miski wbijamy jajka i dodajemy odrobinę cukru. Wstrząśnij nimi trochę trzepaczką.

3. KROK 3

   

   Następnie dodaj trochę oleju roślinnego i mleka.

4. KROK 4

   

   Stopniowo dodawaj mąkę do miski i zagniataj ciasto.

5. KROK 5

   

   Sodę oczyszczoną zalać octem i dodać do miski z ciastem. Soda natychmiast zareaguje z octem, przez co ciasto będzie nasycone pęcherzykami powietrza.

6. KROK 6

   

   Gotowe ciasto powinno być dość płynne, jednorodne, bez grudek mąki. To z ciasta otrzymasz naleśniki z dziurami. Muszą być pieczone na bardzo gorącej patelni. Przed pierwszym naleśnikiem posmaruj patelnię olejem roślinnym. Ciasto wlać na rozgrzaną patelnię i pozostawić do rozsmarowania cienką warstwą. Smażyć naleśniki na średnim ogniu, smażąc z obu stron na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Gotowe naleśniki układaj jeden na drugim. Zwykle przykrywam je pokrywką, żeby nie wyschły. Gotowe naleśniki z tego ciasta okazują się bardzo smaczne. Gotuj dla swojego zdrowia!

Komentarze do przepisu

Ariny Koten

14.10.2023

4.5

Fajny przepis na ciasto, dziękuję. Podzielę się kolejną udaną opcją - naleśniki z kwaśnym mlekiem.

Testomania

14.10.2023

4.7

Ciasto na naleśniki z dziurkami okazało się trochę gęstsze niż zwykle robiłam, a konsystencję bardziej płynną doprowadziłam zwykłą przegotowaną wodą. Wyglądało tak samo jak na zdjęciu autora. Z tego ciasta wyszły wspaniałe cienkie naleśniki, pyszne nie tylko z nadzieniem, ale i same!