Ciasto na cienkie naleśniki z kefirem

Name: Ciasto na cienkie naleśniki z kefirem
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml Kefir; 1 Jajka; 1 filiżanka Mąka pszenna; 125 ml Woda; 1 łyżka Olej roślinny; 0.25 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 łyżka Cukier; 0.25 łyżka Sól

Szybkie, proste, ze zwykłych produktów, podkręcone! Ciasto na cienkie naleśniki z kefirem to przepis, który pomoże Ci, gdy bardzo będziesz mieć ochotę na naleśniki, ale w domu nie ma mleka. W końcu najczęściej kefir robi puszyste naleśniki, takie jak naleśniki. W tym przepisie sekretem cienkich naleśników jest dodanie wrzącej wody.

91

14233

Ava Smith

Autor przepisu

Kalorie

226kcal

Białko

8g

Tłuszcz

8g

Węglowodany

29g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

250ml

1

1filiżanka

125ml

1łyżka

0.25łyżeczka

1łyżka

0.25łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

KROK 1
Jak zrobić ciasto na cienkie naleśniki z kefirem? Przygotuj jedzenie. Najpierw przesiej mąkę. Wcześniej wyjmij kefir i jajka z lodówki
KROK 2
Weź miskę o odpowiedniej wielkości. Ubij jajko cukrem i solą, możesz użyć miksera lub po prostu trzepaczki, nie jest to krytyczne.
KROK 3
Dodać kefir, wymieszać.
KROK 4
Całą mąkę dodawać małymi porcjami, mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek. Ciasto może wydawać się gęste, ale takie właśnie powinno być.
KROK 5
Zagotuj wodę, wlej wrzącą wodę do szklanki i rozpuść w niej sodę.
KROK 6
Natychmiast wlej do ciasta wrzącą wodę, ciągle mieszając. Powinien stać się płynny i jednorodny. Teraz odstaw ciasto na pięć minut.
KROK 7
Dodaj olej, aby naleśniki nie przyklejały się do patelni. Wybierz najpopularniejszy, rafinowany, bezwonny olej. Wymieszaj ponownie. Ciasto jest gotowe. Można upiec naleśniki.
KROK 8
Przed pierwszym naleśnikiem smaruję patelnię niewielką ilością oleju, po czym wlewam ciasto bez tłuszczu. Jeżeli naleśniki nie są bardzo cienkie, dodajemy więcej wrzącej wody. Ale nie przesadzaj, bo trudno będzie je odwrócić.