Masa para tortitas finas con kéfir

Name: Masa para tortitas finas con kéfir
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml Kéfir; 1 Huevos; 1 taza Harina de trigo; 125 ml Agua; 1 cucharada Aceite vegetal; 0.25 cucharilla Bicarbonato; 1 cucharada Azúcar; 0.25 cucharada Sal

¡Rápido, simple, a partir de productos comunes, batidos! La masa para tortitas finas con kéfir es una receta que te ayudará cuando tengas muchas ganas de tortitas, pero no hay leche en casa. Después de todo, la mayoría de las veces con kéfir se obtienen panqueques esponjosos, como panqueques. En esta receta, el secreto para adelgazar los panqueques es agregar agua hirviendo.

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Abigail López

Autora de la receta

Calorías

226Kcal

Proteína

8gramo

Gorda

8gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

250ml

1

1taza

125ml

1cucharada

0.25cucharilla

1cucharada

0.25cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer masa para tortitas finas con kéfir? Prepara tu comida. Primero tamiza la harina. Retire el kéfir y los huevos del refrigerador con anticipación.
PASO 2
Coge un bol de tamaño adecuado. Batir el huevo con el azúcar y la sal, puedes usar una batidora o simplemente una batidora, no es crítico.
PASO 3
Agregue kéfir, revuelva.
PASO 4
Agrega toda la harina en porciones pequeñas, revolviendo con un batidor para evitar grumos. La masa puede parecer espesa, pero así debe ser.
PASO 5
Hierva agua, vierta agua hirviendo en un vaso y disuelva el refresco en él.
PASO 6
Vierta inmediatamente agua hirviendo en la masa, batiendo constantemente. Debe volverse líquido y homogéneo. Ahora deja reposar la masa durante cinco minutos.
PASO 7
Agrega aceite para evitar que los panqueques se peguen a la sartén. Elija el aceite más común, refinado e inodoro. Revuelva nuevamente. La masa está lista. Puedes hornear panqueques.
PASO 8
Antes del primer panqueque, engraso un poco la sartén con aceite, luego vierto la masa sin engrasar. Si los panqueques no quedan muy finos, agrega más agua hirviendo. Pero no te excedas o será difícil darles la vuelta.