Ciasto galaretkowe z majonezem i kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować ciasto galaretkowe z majonezem i kefirem, weźmy następujące produkty: oczywiście te same, które widnieją w nazwie, kefir i majonez, mąkę, jajka, sól, proszek do pieczenia i sodę. Tak, w tym przypadku często brane są oba składniki.

2. KROK 2

   

   Wlać kefir do głębokiej miski. Stłum sodę w kefirze, a następnie ubij jajka pojedynczo w powstałą mieszaninę.

3. KROK 3

   

   W tym samym czasie dodaj majonez.

4. KROK 4

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Dodać sól ze szczyptą soli

5. KROK 5

   

   Teraz kolej na mąkę: należy ją przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wszystko to można szybko zrobić tuż nad naczyniem z wyrabianym ciastem: przesiać mąkę, następnie dodać proszek do pieczenia.

6. KROK 6

   

   Pozostaje tylko wymieszać powstałe galaretowate ciasto z majonezem i kefirem, aż będzie gładkie. Dodaję też trochę oleju słonecznikowego, żeby na koniec ciasto łatwiej odchodziło od ścianek formy lub od papieru do pieczenia, którym zwykle wykładam blachę. A ciasto okazuje się bardziej kruche z masłem.

Komentarze do przepisu

Adela♥♥

08.08.2023

4.9

Z majonezem nie próbowałam, ale często piekę ciasto galaretkowe z kefirem i różnymi nadzieniami. Moje ulubione to z kapustą.