マヨネーズとケフィアを添えたゼリー状の生地

マヨネーズとケフィアで作ったゼリー生地は多孔質で柔らかい。マヨネーズとケフィアで作ったゼリー状の生地は、半焼き生地のシンプルなバージョンです。この生地は、甘くて風味豊かなフィリングを含むあらゆるゼリーパイに適しています。生地を準備した後、すべての成分が互いに「慣れ」、相互作用するように、しばらくの間(10〜15分間)放置します。
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ベラ・フィリップスベラ・フィリップス
レシピの著者
マヨネーズとケフィアを添えたゼリー状の生地
カロリー
159Kcal
タンパク質
5gram
脂肪
7gram
炭水化物
15gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 12
250グラム
1カップ
100グラム
0.5ティースプーン
1ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    マヨネーズとケフィアを使ったゼリー状の生地を準備するには、次の製品を用意します。もちろん、名前に表示されているものと同じもの、ケフィアとマヨネーズ、小麦粉、卵、塩、ベーキングパウダー、ソーダ。はい、この場合、両方のコンポーネントが採用されることがよくあります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ケフィアを深いボウルに注ぎます。ケフィアのソーダを抑え、得られた混合物に卵を1つずつ混ぜます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    同時にマヨネーズも加えます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    すべての材料をよく混ぜ合わせます。塩をひとつまみ加えます。この場合、細かい塩を摂取することをお勧めします。塩は生地に素早くよく溶けます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    次は小麦粉の番です。小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜる必要があります。これらすべては、生地をこねている容器の上ですぐに行うことができます。小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーを加えます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    残っているのは、得られたゼリー状の生地をマヨネーズとケフィアと滑らかになるまで混ぜることだけです。また、私は少量のひまわり油を加えて、最終的にケーキがグラタン皿の壁や、いつも型に敷いているベーキングペーパーから簡単に剥がれるようにします。そして、生地はバターでよりもろくなります。

レシピへのコメント

Author comment no avatar
アデラ♥♥
08.08.2023
4.9
マヨネーズを使って試したことはありませんが、ケフィアやさまざまな具材を入れたゼリーパイをよく焼きます。私のお気に入りはキャベツ入りです。

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