Ciasta z piekarnika są miękkie i przewiewne

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   1) Przygotuj ciasto: do ciepłego mleka dodaj łyżkę cukru, wymieszaj drożdże, wymieszaj mąkę i odstaw na 40 minut. 2) Po tym czasie do ciasta dodać jajka, cukier, sól, wanilinę, dobrze wymieszać i stopniowo dodawać mąkę, dobrze wymieszać trzepaczką, gdy ciasto będzie bardzo gęstą śmietaną, dodać słonecznik i roztopione masło. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę i zagniataj ciasto rękoma. Ciasto powinno być miękkie.

2. KROK 2

   

   3) Nadzienie ryżem i jajkami: ugotować ryż, opłukać, dodać posiekane jajka, zieloną cebulę, majonez. 4) Wyrośnięte ciasto rozwałkować na wałek i podzielić na równe części (około 16-18 kawałków), uformować placki, pozostawić do wyrośnięcia na blasze do pieczenia na 20 minut. Smarujemy jajkiem i dodajemy łyżkę mleka. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut.