Le torte al forno sono morbide e ariose

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   1) Preparare l'impasto: aggiungere un cucchiaio di zucchero al latte tiepido, mescolare il lievito, mescolare la farina e lasciare agire per 40 minuti. 2) Trascorso questo tempo, aggiungere all'impasto le uova, lo zucchero, il sale, la vanillina, mescolare bene e aggiungere gradualmente la farina, mescolare bene con una frusta quando l'impasto sarà molto denso la panna acida, aggiungere il girasole e il burro fuso. Aggiungere gradualmente la farina rimanente e lavorare l'impasto con le mani. L'impasto dovrebbe essere morbido.

2. PASSO 2

   

   3) Riempimento con riso e uova: far bollire il riso, sciacquare, aggiungere le uova tritate, le cipolle verdi, la maionese. 4) Stendere l'impasto lievitato formando un cordone e dividerlo in parti uguali (circa 16-18 pezzi), formare dei tortini, lasciare lievitare i tortini sulla teglia per 20 minuti. Ungere con l'uovo e aggiungere un cucchiaio di latte. Cuocere in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti.